用料 主料 豆腐1塊 辣白菜適量 五花肉適量 輔料 白菜 適量 香菜 1小把 黃豆芽 適量 洋蔥 半個 調料 色拉油 2勺 姜 3片 蒜 2瓣 小蔥 5根 黃醬 1勺 泡菜鍋的做法 材料集合圖： 1.處理佐料和配菜：洋蔥切絲，生姜切絲，蒜切末，小蔥切末；白菜段切

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

豆腐：1塊;辣白菜：適量;五花肉：適量; 白菜: 適量;香菜: 1小把;黃豆芽: 適量;洋蔥: 半個; 小蔥：5根;姜：3片;蒜：2瓣;色拉油：2勺;黃醬：1勺;

準備材料：牛肉卷300g、韓式辣醬50g、辣白菜400g、豆腐、鹽、火腿一個、洋蔥一個、杏鮑菇一個 、豆芽 （材料超市和網上均可買的到） 制作步驟： 1、各種食材洗干凈，火腿切片，豆腐切塊，杏鮑菇切條。 2、鍋里倒油，炒香洋蔥（洋蔥要炒出香味再

泡菜鍋的做法

1、蝦仁去蝦線，用涼水沖洗干凈。 2、排骨用涼水沖洗干凈 3、豆腐用清水沖洗干凈后切成大點的塊 4、韓國海帶 5、加溫水泡開海帶 6、取出海帶用牙撕碎放入盒中 7、準備好調料 8、辣白菜切成小段 9、排骨放入高壓鍋中，加沒過排骨的水，在倒入調料

處理佐料和配菜：洋蔥切絲，生姜切絲，蒜切末，小蔥切末；白菜段切絲，菜葉撕小片，香菜切段

做法一： 主配料是韓國泡菜，肉類是可選擇的，在燉菜過程中，可以根據個人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的話更香。韓國泡菜鍋送米飯吃特別香。 材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家里的材料而定）。 調料：

泡菜(做法請點擊：自制辣白菜)切小塊，五花肉切片，豆腐切小塊。腐切片后，撒少許鹽腌漬一會兒，這樣待會兒煮的時候會進味些

材料 嫩豆腐一盒，五花豬肉片，鮮蝦，姜蓉，蒜蓉，香蔥，韓式泡菜，韓式石鍋飯辣醬，高湯。 做法 1.鍋內下油，把姜蓉，蒜蓉，香蔥爆香. 2.把五花肉片放入炒至金， 3.加入韓式泡菜及泡菜的調味絲，泡菜水，翻炒，然后放入高湯，煮15分鐘， 4.

鍋中加2勺油。下入蒜末和姜絲煸炒2分鐘

1、洋蔥切成小丁，把所有的配料蔬菜都切成片； 2、鍋里放一點點油，將洋蔥全部倒入炒軟，放三碗水大火燒開小火燉10分鐘； 3、放入兩種辣醬、白蘿卜和泡菜下鍋煮； 4、鍋里加入2碗水，煮開之后放入年糕，煮五分鐘放入你愛吃的蔬菜魚丸繼續煮，最

將五花肉片下入鍋中，煎至肉兩面變色

用料 泡菜湯底 一份 各類丸子 少量 魔芋絲 少量 泡菜片 1⃣️小波 午餐肉 半罐 肥牛 一盒 芝士年糕 最近超迷 日式肥牛泡菜鍋的做法 除了肥牛年糕其他都先煮 加入年糕

下入洋蔥絲、辣白菜、白菜絲、蔥白，翻炒4-5分鐘，炒出香味兒來

,砂鍋豆腐 配料: 嫩豆腐150克、胡蘿卜50克、菜心100克、腐竹、水發粉絲100克、味精，雞精，精鹽，紹酒，香油等。 ·操作: 豆腐切塊焯水后撈出，粉絲、腐竹泡發，胡蘿卜 切塊；砂鍋內放粉絲、腐竹、胡蘿卜，在放入豆腐，加雞 清湯，放入味精，精鹽

加入清水，燒開后轉小火燉煮10分鐘左右(加入的水量，要沒過食材，還略多一些，因為接下來還要煮豆腐)

首先復雜一點可以做泡菜鍋 主配料是韓國泡菜，肉類是可選擇的，在燉菜過程中，可以根據個人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的話更香。韓國泡菜鍋送米飯吃特別香。 材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家里的

十幾分鐘后，下入豆腐，轉中小火煮。并加1勺黃豆醬在湯里

首先復雜一點可以做泡菜鍋 主配料是韓國泡菜，肉類是可選擇的，在燉菜過程中，可以根據個人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的話更香。韓國泡菜鍋送米飯吃特別香。 材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家里的

中小火煮至豆腐入味，起鍋前將青菜加入燙熟即可(辣白菜有一定咸度，所以湯煮好后先嘗嘗咸淡再斟酌放鹽)

畢業回來的冬季做了好多好多的泡菜，于是在家吃了好多好多的泡菜鍋~冬天里吃微辣又酸爽的泡菜鍋，微微出汗，渾身暖暖的~ 工具/原料 五花肉泡菜韓式辣醬大蒜 大蔥 洋蔥 方法/步驟 準備好主菜，喜歡什么涮什么~推薦金針菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑

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韓國泡菜怎么吃

　　首先復雜一點可以e79fa5e98193e58685e5aeb931333238666365做泡菜鍋...

　　主配料是韓國泡菜，肉類是可選擇的，在燉菜過程中，可以根據個人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的話更香。韓國泡菜鍋送米飯吃特別香。

　　材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家里的材料而定）。

　　調料：蒜末，姜片，蔥花，鹽，糖，香油。

　　做法：

　　1.先準備材料吧，五花肉切片；洋蔥切絲；豆腐切片；蒜壓成泥；姜切片；蔥斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。

　　2.做法非常省事，材料準備好就可以下鍋煮了，選擇一個深點的鍋，先倒入一點油，燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香，然后下入洋蔥絲繼續炒香，這時放入五花肉，炒至變色后放入泡菜，翻炒幾下后倒入清水，

　　如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開后轉小火燉制10-15分鐘，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些鹽，香油，少許白糖增加味道即可，豆腐下入鍋中后攪動的時候要小心，以免豆腐碎掉。

　　泡菜餅

　　主料：韓國泡菜

　　輔料：雞蛋，糯米粉（面粉），炸粉洋蔥，香菇，韭菜，五花肉（可以不放）

　　調料：辣椒面，牛肉粉，白糖

　　程序：

　　1.將泡菜切成細絲或小丁，放在容器中加入配料、調料拌勻。

　　2.在盛器內放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些鹽調味，再加入一些清水，然后攪勻，平底鍋內放入麻油加熱，然后放入拌勻的泡菜糊，用鍋鏟攤平，煎成兩面金*，就可以取出了，最后用刀切成小塊就可以吃了。當然你也可以象我這樣做成一個個的小圓餅，這樣可以少放些面粉，多放些蔬菜，因為餅做的小翻面方便也不易散，少放些面粉也無妨。

　　說明：煎熟一面后翻轉面餅，將另一面煎熟即可。泡菜餅吃的時候可以蘸海鮮醬油。

　　其次簡單來說可以做紫菜包飯，泡菜炒飯，或者直接食用...

泡菜五花肉火鍋怎么做

畢業回來的冬季做了好多好多的泡菜，于是在家吃了好多好多的泡菜鍋~冬天里吃微辣又酸爽的泡菜鍋，微微出汗，渾身暖暖的zhidao~

工具/原料

五花肉泡菜韓式辣醬大蒜 大蔥 洋蔥

方法/步驟

準備好主菜專，喜歡什么涮什么~推薦金針菇、豆腐、白菜、香菇、口蘑等

準備炒鍋底的食材。

少許油先爆香五花肉，將肥油煉出來，煎到肉縮小，沒有出焦點前

五花肉推到一邊，爆香蒜片洋蔥大蔥

加入泡菜翻炒出香味，一起混合

加足量的水，加一大勺辣醬（以前屬我會用第二道的淘米水）

咕嚕咕嚕冒泡兒，在轉小火煮5分鐘左右。

8

加鹽調味，按照食材的難熟程度加入

泡菜與什么菜搭配好吃

泡菜鍋

更多圖片(19張)

泡菜鍋，具有韓國泡菜風味的火鍋，搭配豆腐，風味獨特，美味可口。

中文名：泡菜鍋

主要食材：泡菜，豆腐，豬肉，魷魚

分類：川菜

口味：咸

輔助材料：蔥、蒜、辣椒面等

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做法一

原料

材料：酸味泡菜300克，豆腐1塊，火鍋豬肉片適量，什錦菇適量，蔥1支，蒜頭2粒。調料：

泡菜鍋成品照片

圖冊 7張

辣椒粉適量。

做法

（1）豆腐、什錦菇洗凈切適當大小，蔥洗凈洗凈切小段，蒜頭去皮切片備用。

（2）起油鍋燒熱，放入蔥段、蒜片爆香，加入肉片炒至2分熟，盛入火鍋中，加入所有材料及調料，加入適量水以小火煮至熟透入味即可食用。

做法二

原料：

青口貝、魷魚圈、培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白、韓國辣白菜、是拉差

泡菜鍋制作過程照片

圖冊 10張

香甜辣醬、柴魚花、芫荽e69da5e6ba90e799bee5baa6e997aee7ad9431333335343333、高湯。

做法：

1、青口洗凈，培根、老豆腐、白洋蔥、蘑菇、蔥白切成合適大小；

2、韓國辣白菜稍稍切小塊；

3、鍋里加適量橄欖油燒熱，倒入洋蔥、培根、蔥白煸出香味，倒入韓國辣白菜繼續煸炒2分鐘左右；

4、加入除海鮮以外其它所有的料，繼續燜煮15-20分鐘；

5、加入海鮮煮至青口開口，加少許黑胡椒、鹽調味；

6、起鍋前加入芫荽即可。

做法三

原料：

泡菜，北豆腐，肉絲，金針菇，食用油，辣椒醬，白糖，蔥

做法：

1、準備一些泡菜，把泡菜切成幾段，準備好一塊北豆腐（我們南方豆腐含水量大，易碎，北豆腐就是含水量少），把北豆腐切成塊狀。

泡菜鍋

2、熱鍋后倒入少量的食用油，放入豆腐開始煎，直到兩面金黃，把豆腐取出備用。

3、準備好一些肉絲，放點料酒和生粉抓勻就可以。

4、鍋里再加一點點油，放入肉絲煸炒，放入泡菜煸炒一會，放入一勺辣椒醬再煸炒一會。

5、倒入水，沒過泡菜，加入煎好的豆腐；水開后改小火煮5分鐘左右，加入金針菇，最后加小半勺白糖淋上點香油就可以出鍋了。

小貼士：

1、北豆腐要煎過會更香，煎到兩面金黃的話一定要有點耐心，不能開大火，煎糊了就不好吃了。

2、放點肉絲可以給湯增加點肉香的同時，讓湯也會更鮮美。

3、泡菜稍微炒一下也可以增加其香味，加了辣椒醬也要繼續翻炒，直到把辣椒醬里的紅油炒出來，那樣湯會更香濃。

4、泡菜和辣椒醬含鹽量已經很高了，所以不要再額外加鹽。

5、最后加點糖也是畫龍點睛之筆，一來可以緩解辣度，二來可以提鮮，一舉兩得。

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延邊泡白菜怎么吃

　首先復雜一點可以做泡菜鍋...

　　主配料是延邊泡白菜，肉類是可選擇的，在燉菜過程中，可以根據個人口味不同，加肉或者不加都行，但是加肉的話更香。韓國泡菜鍋送米飯吃特別香。

　　材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家里的材料而定）。

　　調料：蒜末，姜片，蔥花，鹽，糖，香油。

　　做法：

　　1.先準備材料吧，五花肉切片；洋蔥切絲；豆腐切片；蒜壓成泥；姜切片；蔥斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。

　　2.做法非常省事，材料準備好就可以下鍋e68a84e8a2ade799bee5baa6e997aee7ad9431333363373162煮了，選擇一個深點的鍋，先倒入一點油，燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香，然后下入洋蔥絲繼續炒香，這時放入五花肉，炒至變色后放入泡菜，翻炒幾下后倒入清水，

　　如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開后轉小火燉制10-15分鐘，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些鹽，香油，少許白糖增加味道即可，豆腐下入鍋中后攪動的時候要小心，以免豆腐碎掉。

　　泡菜餅

　　主料：延邊泡白菜

　　輔料：雞蛋，糯米粉（面粉），炸粉洋蔥，香菇，韭菜，五花肉（可以不放）

　　調料：辣椒面，牛肉粉，白糖

　　程序：

　　1.將泡菜切成細絲或小丁，放在容器中加入配料、調料拌勻。

　　2.在盛器內放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些鹽調味，再加入一些清水，然后攪勻，平底鍋內放入麻油加熱，然后放入拌勻的泡菜糊，用鍋鏟攤平，煎成兩面金*，就可以取出了，最后用刀切成小塊就可以吃了。當然你也可以象我這樣做成一個個的小圓餅，這樣可以少放些面粉，多放些蔬菜，因為餅做的小翻面方便也不易散，少放些面粉也無妨。

　　說明：煎熟一面后翻轉面餅，將另一面煎熟即可。泡菜餅吃的時候可以蘸海鮮醬油。

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很酸的白菜泡菜，搭配些什么吃掉

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　　材料：五花肉，泡菜，豆腐，洋蔥（蔬菜的選擇可根據自己的喜好及家里的材料而定）。

　　調料：蒜末，姜片，蔥花，鹽，糖，香油。

　　做法：

　　1.先準備材料吧，五花肉切片；洋蔥切絲；豆腐切片；蒜壓成泥；姜切片；蔥斜刀切小段；泡菜如果是整棵的，也需要切一下。

　　2.做法非常省事，材料準備好就可以下鍋煮了，選擇一個深點的鍋7a686964616fe59b9ee7ad9431333335313139，先倒入一點油，燒熱后下入蒜末、姜片、蔥花炒香，然后下入洋蔥絲繼續炒香，這時放入五花肉，炒至變色后放入泡菜，翻炒幾下后倒入清水，

　　如果有高湯的話最好了，為了方便我們倒入清水即可，燒開后轉小火燉制10-15分鐘，然后放入豆腐片，煮至豆腐成熟即可，最后放些鹽，香油，少許白糖增加味道即可，豆腐下入鍋中后攪動的時候要小心，以免豆腐碎掉。

　　泡菜餅

　　主料：韓國泡菜

　　輔料：雞蛋，糯米粉（面粉），炸粉洋蔥，香菇，韭菜，五花肉（可以不放）

　　調料：辣椒面，牛肉粉，白糖

　　程序：

　　1.將泡菜切成細絲或小丁，放在容器中加入配料、調料拌勻。

　　2.在盛器內放入面粉及所有切好丁的材料，放入一些鹽調味，再加入一些清水，然后攪勻，平底鍋內放入麻油加熱，然后放入拌勻的泡菜糊，用鍋鏟攤平，煎成兩面金*，就可以取出了，最后用刀切成小塊就可以吃了。當然你也可以象我這樣做成一個個的小圓餅，這樣可以少放些面粉，多放些蔬菜，因為餅做的小翻面方便也不易散，少放些面粉也無妨。

　　說明：煎熟一面后翻轉面餅，將另一面煎熟即可。泡菜餅吃的時候可以蘸海鮮醬油。

　　其次簡單來說可以做紫菜包飯，泡菜炒飯，或者直接食用...

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