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苦瓜胡蘿卜煎蛋

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2020-03-19 18:11:23
導讀這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;胡蘿卜：少許;苦瓜：小半根;蔥：少許;食鹽：適量;料酒：少許;植物油：適量;苦瓜胡蘿卜煎蛋的做法苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁胡蘿卜切小丁、蔥切末雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上，小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

雞蛋：2個;胡蘿卜：少許;苦瓜：小半根; 蔥：少許;食鹽：適量;料酒：少許;植物油：適量;

苦瓜胡蘿卜煎蛋的做法

苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁

胡蘿卜切小丁、蔥切末

雞蛋打散，放入苦瓜丁、胡蘿卜丁、蔥末、鹽、料酒少許

鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上，小火加熱，表面凝固后翻面，再煎一分鐘即可

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