材料
面粉：250克;雞蛋：80克; 奶粉: 25克;澄粉: 10克;吉士粉: 10克;酵母(干): 3克; 白糖：75克;黃油：40克;水：120克;
奶黃包的做法
黃油置室溫軟化
用打蛋器低速攪打至順滑
加入白糖攪打至發白
分兩至三次加入打散的雞蛋，攪打均勻
所有的粉類混合過篩，加入盆中
拌成均勻的面糊
上蒸鍋蒸30分鐘左右，其中每間隔10分鐘取出一次，用打蛋器攪散后再上鍋蒸
蓋上鍋蓋，大火蒸15分鐘左右即可
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