材料/工具
醋黑豆
做法
將黑豆倒入鍋中炒熟
將炒熟的黑豆放入一個能密封的罐子中，加入醋，使得醋能完全淹沒黑豆
接下來將罐子密封，等待一周
一周后黑豆完全被泡脹，這時候就可以吃了
功效作用
醋泡黑豆具有美容、減肥、補腎、明目、烏發功能，可有效改善便秘、高血壓、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白發、冠心病和看電腦、電視時間過長引起的視力下降、眼睛疼痛、干澀、頭暈、頭痛等。同時醋泡黑豆對于改善近視等眼部疾病也有很好的作用。
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