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先把買回來的新鮮紅薯放到陽臺晾曬三天左右，然后準備一些水果網(wǎng)套，套在紅薯上面，減少紅薯之間的摩擦，防止紅薯的外皮被磨破，再準備一個大紙箱，把包好的紅薯放到紙箱里，再在底層放上一層報紙，放好之后把紙箱放到一個比較陰涼干燥的地方即可。

將紅薯用水洗干凈，表面的水分不要擦干，防止烤出的紅薯發(fā)干發(fā)硬，把紅薯放在墊了防油紙的烤盤上，防止烤出的紅薯粘在烤盤上，將紅薯放入烤箱中層，220度烤40分鐘，可根據(jù)紅薯大小調(diào)整烘烤時間，烘烤結(jié)束后，將紅薯拿出來，晾涼后即可食用。

將紅薯洗凈，保留外皮的水分不要擦干，用廚房紙巾將紅薯包裹好，防止在烘烤過程中蒸發(fā)太多水分，用高火加熱4分鐘，將紅薯翻至另一面，繼續(xù)高火力加熱4分鐘，等四分鐘時間結(jié)束后，取出紅薯，剝?nèi)ゼ埥恚t薯晾涼后即可食用。

紅薯粉是紅薯制作而成的，而木薯粉是木薯經(jīng)過加工制成的，煮熟后的木薯粉會變成透明狀，很有彈性，而紅薯粉在蒸熟之后的顏色呈灰色，木薯粉中一般含有氫氰酸，有毒，須經(jīng)水浸泡后煮熟方能食用，而紅薯粉中不含有氫氰酸，可以食用。

首先將紅薯清洗干凈，并使用小刀在紅薯上劃幾個口子，然后用廚房紙巾將紅薯包裹好放在盤子中，并適當撒一點水在紙巾上面，接著將紅薯放入微波爐，大火烤制四分鐘，四分鐘后拿出盤子，將紅薯翻面，再重新放入微波爐大火烤制四分鐘即可。

用微波爐烤紅薯需要把生紅薯放進微波爐8到10分鐘，先要用高火加熱4分鐘，再翻個面繼續(xù)高火4分鐘，具體需根據(jù)紅薯大小調(diào)整時間，如果紅薯較大時間不夠的話，可以適當延長時間。

首先將紅薯清洗干凈，去掉外皮的泥土，不用控干水分，然后用廚房紙包裹在紅薯的外層，接著在烤箱內(nèi)放入一張吸油紙，將包裹的紅薯放入，最后用烤箱加熱20分鐘左右即可，具體可根據(jù)紅薯大小調(diào)整。

1、看顏色：純紅薯粉條顏值不高，為土黃色，暗淡無光，透明度差，而不純的紅薯粉條顏值高，光澤度好。2、將粉條折斷：純紅薯粉條韌性不好，很容易就可折斷，不純的紅薯粉條通常加了明礬，韌性很好，不易折斷。3、將粉條浸泡煮熟：純紅薯粉條越泡越多，半碗會變成一碗，在鍋里一直煮也不會變成一鍋渣，一直都很有彈性。

可以用微波爐烤紅薯，首先把生紅薯放進微波爐8到10分鐘，先要用高火加熱4分鐘，再翻個面繼續(xù)高火4分鐘，具體需根據(jù)紅薯大小調(diào)整時間，如果紅薯較大時間不夠的話，可以適當延長時間。