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首先將海參用清水泡24至48小時直至發(fā)軟，放入冰箱冷藏室，八小時換一次水，沿海參腹部裂縫上下剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質，盛半鍋水將海參放入，大火煮開待其涼透，放入容器加水沒過，放入冷藏室，浸泡48到72小時，每天換水一次即可。

首先將海參用清水泡24至48小時直至發(fā)軟，放入冰箱冷藏室，八小時換一次水，沿海參腹部裂縫上下剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質，盛半鍋水將海參放入，大火煮開待其涼透，放入容器加水沒過，放入冷藏室，浸泡48到72小時，每天換水一次即可。

首先將海參用清水泡24至48小時直至發(fā)軟，放入冰箱冷藏室，八小時換一次水，沿海參腹部裂縫上下剪開，取出內筋和沙嘴，清洗海參肚內雜質，盛半鍋水將海參放入，大火煮開待其涼透，放入容器加水沒過，放入冷藏室，浸泡48到72小時，每天換水一次即可。

首先將海參放在冰箱的保鮮層浸泡兩天，要經常換水，將海參撈出來，沿著海參腹部的口子剪到離尾部三分之一的地方，然后將海參的嘴和牙洗干凈，然后在剪斷海參的筋，把水和海參一起放到暖甁里，泡發(fā)24個小時即可。

首先看海參的品相主要看海參的刺，好的海參身上的刺是比較粗壯的，接著就是海參的味道，好的海參是有一股鮮美的味道的，再有就是手感的問題了，直接用手捏干海參，彈性比較好的比彈性差的，質量要好一些，最后就是顏色，盡量選擇表面顏色不均勻的淺黑色或者是深褐色的，顏色太過均勻的話，也是染色過的。

怎樣發(fā)海參最好？，分為7步具體如下：1、野生海參一包100克，分兩次泡發(fā)。一次泡發(fā)的太多也不好存放。2、先把一半的海參取出來，剩下的放在塑料袋里把口捆扎嚴實。3、取一個干凈盤，不要有一點油漬，把海參放到盤里。4、把海參洗凈，泡到自來水里放入冰箱冷藏海參是一種很美味的食材，現(xiàn)在就教大家怎么泡發(fā)干海參侵泡處理將海參表面浮塵清洗干凈，放入干凈的容器內，加入純凈水或者礦泉水，海參要完