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雙皮奶的制作方法相關信息

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雙皮奶的制作方法

首先把牛奶熱一下，溫度在60度就可以了，然后把熱好后倒在盆中放涼并把蛋清打進去，接著用打蛋器打發并加入糖和香草粉繼續打勻，再將準備好的雙皮奶放熱鍋中蒸，并在上面蓋一層保鮮膜，最后蒸十分鐘取出雙皮奶將其放涼即可。

方法做法 的做法 雙皮奶
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雙皮奶制作方法

雙皮奶制作方法，原料：一大碗蒙牛牛奶（400ml左右，偶比較貪心，各位按比例來就行了）、蛋清二只、白砂糖二勺1)先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可（燒久了會破壞蛋白質，也結不起奶皮了），然后再倒入大碗，這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。2)拿一個空的這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料牛奶：480克;雞蛋清:3個;香草精：2克;白糖：20克;草

做法 雙皮奶

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