雙皮奶大家應該都有吃過吧，奶香味十足的雙皮奶是很多喜歡吃甜食的朋友的最愛，但是我們在外面吃的雙皮奶，會擔心里面加有奶精或者糖精，吃了對身體不好，所以我們可以自己在家做雙皮奶，同樣非常的簡單，而且營養健康，下面跟著小編一起去嘗試一下吧。
第一步：首先需要把牛奶熱溫了，溫度在60度就差不多了，水不可以燒開。奶熱好之后就可以倒入盆中放涼。接著把蛋清打進涼透的奶里，再用打蛋器打發并且可以加入些許糖、香草粉后繼續打勻。讓奶和蛋清融合在一起。
第二步：然后可以把已經攪拌均勻的雙皮奶拿到熱鍋上去蒸一下，大汽蒸10分鐘左右，蒸鍋中的水一定燒開。雙皮奶放鍋中蒸之前一定要在上面蓋一層保鮮膜。
第三步：大約蒸十分鐘左右就可以關火取出雙皮奶，拿掉保鮮膜。放涼后把切好的京糕丁撒在上面，最后簡單美味的雙皮奶就完成了。
看了小編的雙皮奶做法，是不是覺得自己在家做一份雙皮奶也不是那么的復雜，比自己去買的更加的好吃，還不趕緊去試一試呢。
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