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先準(zhǔn)備好毛豆和調(diào)味料，把毛豆清洗干凈，鍋內(nèi)入清水，加入姜片，干辣椒，適量香葉和花椒，八角，桂皮煮開，水開后放入毛豆，煮開后定時5分鐘，再加入小勺鹽，中火煮毛豆5分鐘，煮出來的毛豆脆脆的口感佳，關(guān)火后不要馬上拿出，等半個小時水涼后再吃。

先準(zhǔn)備好毛豆和調(diào)味料，把毛豆清洗干凈，鍋內(nèi)入清水，加入姜片，干辣椒，適量香葉和花椒，八角，桂皮煮開，水開后放入毛豆，煮開后定時5分鐘，再加入小勺鹽，中火煮毛豆5分鐘，煮出來的毛豆脆脆的口感佳，關(guān)火后不要馬上拿出，等半個小時水涼后再吃。

先準(zhǔn)備好毛豆和調(diào)味料，把毛豆清洗干凈，鍋內(nèi)入清水，加入姜片，干辣椒，適量香葉和花椒，八角，桂皮煮開，水開后放入毛豆，煮開后定時5分鐘，再加入小勺鹽，中火煮毛豆5分鐘，煮出來的毛豆脆脆的口感佳，關(guān)火后不要馬上拿出，等半個小時水涼后再吃。

1、毛豆煮三十分鐘左右熟透。2、毛豆可當(dāng)作日常小食，而煮毛豆只需要三十分鐘左右就可以熟了，量多可延長煮的時間；可加入一定量的鹽一起煮，毛豆要熟透后才可以食用。毛豆的吃法多樣，除了可以煮著吃，還可以炒肉和紅燒，菜品有肉沫炒毛豆，排骨燒毛豆、毛豆燒鴨等。

1、冷水下鍋毛豆要煮5-10分鐘。2、使用高壓鍋煮，5分鐘足夠：使用炒菜鍋去煮，則需要7-8分鐘。毛豆腐可以放在冰箱里進行冷藏或者是冷凍，也可以用罐子裝好密封，放在通風(fēng)干燥處進行保存，不過需要避免光照直射。在吃的時候，可以在里面加入一些豆瓣醬，達到調(diào)味的目的。

1.毛豆的煮制時間一般在10分鐘左右，可以先將毛豆浸泡20分鐘以利于水分吸收。在煮熟之后，可以嘗試一下是否有夾生的表現(xiàn)，如果沒有則一般就是熟了。同時，在煮的過程中要始終保持中火沸騰狀態(tài)，煮6到10分鐘即可。

1、毛豆需要煮十分鐘左右，如果煮的時間太長，會影響毛豆的口感，使毛豆發(fā)面，所以要格外注意煮毛豆的時間。2、毛豆屬于新鮮連莢的黃豆，將種子曬干后就會變成常見的黃豆，除了可以直接食用外，還可以做成豆制品、醬油等。3、很多人都非常喜歡吃水煮毛豆，這也是最簡單的做法，先去掉毛豆頂端的莖部，將毛豆清洗干凈，放入一勺粗鹽，用手攪拌一下，靜置15-30分鐘左右，粗鹽可以去除毛豆上的毛。

1、毛豆需要煮十分鐘左右，如果煮的時間太長，會影響毛豆的口感，使毛豆發(fā)面，所以要格外注意煮毛豆的時間。2、毛豆的煮法:先去掉毛豆頂端的莖部，將毛豆清洗干凈，放入一勺粗鹽，用手攪拌一下，靜置15-30分鐘左右，粗鹽可以去除毛豆上的毛。在鍋中放入適量清水，將水燒開，把帶鹽的毛豆倒入鍋中煮，十分鐘后將毛豆撈出，瀝干水分，便可以直接食用了。