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1、先將烤箱專用紙鋪在烤架中；2、接著把漢堡平放在烤箱專用紙上；3、再用噴壺或者直接用手在漢堡表面撒一些水；4、最后把烤架放入烤箱中，烤箱溫度調到200度，烤3、4分鐘即可。

將紅薯用水洗干凈，表面的水分不要擦干，防止烤出的紅薯發干發硬，把紅薯放在墊了防油紙的烤盤上，防止烤出的紅薯粘在烤盤上，將紅薯放入烤箱中層，220度烤40分鐘，可根據紅薯大小調整烘烤時間，烘烤結束后，將紅薯拿出來，晾涼后即可食用。

將紅薯用水洗干凈，表面的水分不要擦干，防止烤出的紅薯發干發硬，把紅薯放在墊了防油紙的烤盤上，防止烤出的紅薯粘在烤盤上，將紅薯放入烤箱中層，220度烤40分鐘，可根據紅薯大小調整烘烤時間，烘烤結束后，將紅薯拿出來，晾涼后即可食用。

在第一次使用電烤箱時，建議用溫水將烤盤，烤架，烤箱內部清洗，內部干燥后將烤箱門半開后，上下火全開，調至最高溫度，空烤幾分鐘再進行使用。在烤制食物時，建議將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍預留足夠的散熱空間，烤箱頂部不能放置物品。

首先將老抽、生抽、花椒粉和料酒等配料均勻涂在鴨身上放入冰箱腌漬一天，然后取出揀去調料，放在通風處，將蜂蜜和白醋攪拌成脆皮水，刷遍鴨子全身，把表皮晾干放入烤箱烤制30分鐘，再取出刷一遍脆皮水用錫紙蓋住，再將表皮晾干，放入烤箱烤30分鐘即可。

微波爐大部分的情況下不可以當烤箱用，兩者雖然外形很相似，但是功能卻有所不同，烤箱是利用電阻絲通電而產生熱能，微波爐是通過電能轉化為微波，微波使爐內的溫度比較均勻，烤箱加熱可以保留食物中的水分及營養成分，微波爐的主要功能是使食物快速翻熱。

烤箱預熱是指在烘烤任何食物前，烤箱都需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間，烤箱預熱約需10分鐘，不足的話可能會未達到指定溫度，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

用烤箱烤雞翅可以不用錫紙，先把雞腿處理好后，然后用配料腌制好，把雞腿烤15分鐘后，取出雞腿，刷上一層蜜汁水，再放入烤箱，烤10分鐘后刷上另一層蜂蜜水，再烤5分鐘即可出爐，或者將洗凈的雞腿瀝干水分，放入容器中，將烤箱調到6度，熱1分鐘，不要超過30分鐘。

首先雞翅中清洗干凈，放入干凈的盆里備用，然后把雞翅用刀割開幾道口，接著均勻的撒入適量的細鹽、五香面、孜然粉進行腌制，然后把烤箱預熱180度，5分鐘即可，把腌好的翅中放入烤箱的中層，大約烤半小時左右，打開蓋子翻一翻翅中，最后再烤5分鐘左右，悶一會兒即可出鍋了。

首先處理好魚并打上花刀，并將鹽、料酒、胡椒粉在魚身上抹勻，再放入蔥姜腌制兩個小時，腌制好后將錫箔紙鋪在烤盤上，并刷上食用油，接著將腌制好的魚放到錫箔紙上，也涂抹上油，并以210攝氏度烤制三十分鐘左右，且在烤了20分鐘左右的時候，再將魚取出刷一道油，待烤好之后加入相關的配菜配料即可。

首先把五花肉解凍洗凈并且切片，然后根據個人喜好調好醬料，提前二十分鐘預熱烤箱溫度，在烤盤鋪上錫紙后再刷少量食用油在錫紙上，將切好的五花肉放入烤盤后再刷上調好調料，烤箱調到180度烤20分鐘即可。

用烤箱取物夾可以佩戴干凈的手套，烤箱烤到一半翻面的時候是直接拿烤箱托盤夾子打開不用斷電，翻面是把烤盤整個拿出來，雖然不用斷電但我們最好帶個專門手套，再把烤盤拿出來，這樣相對來說比較安全，千萬注意別燙到手。

家里沒有烘干機想要烘干食物可以使用家用烤箱，在選擇好合適的時長和溫度之后進行烤焙，或者在自然太陽強光下進行風干晾曬，還可以使用碳烤架進行炭火烘烤。