挑西瓜可以先看西瓜的瓜蒂，綠色的說明是新鮮瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，紋路清晰表面光亮的就是好瓜，另外看西瓜的底部，圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈內(nèi)凹的瓜不甜。

挑西瓜可以先看西瓜的瓜蒂，綠色的說明是新鮮瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，紋路清晰表面光亮的就是好瓜，另外看西瓜的底部，圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈內(nèi)凹的瓜不甜。

挑選西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，如果紋路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外聽聲音，拿手指輕彈，聲音皮而濁，而且有震動的聲音，就是熟瓜。

挑選西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，如果紋路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外聽聲音，拿手指輕彈，聲音皮而濁，而且有震動的聲音，就是熟瓜。

心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開，接著再對半切開，然后去除西瓜皮，留下中間部分，選擇其中一面在中間切一刀，接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形，另一邊一樣切弧形，最后改刀橫向切開，這樣心形西瓜就切好了。

心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開，接著再對半切開，然后去除西瓜皮，留下中間部分，選擇其中一面在中間切一刀，接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形，另一邊一樣切弧形，最后改刀橫向切開，這樣心形西瓜就切好了。

心形西瓜的切法需要先把西瓜對半切開，接著再對半切開，然后去除西瓜皮，留下中間部分，選擇其中一面在中間切一刀，接著在西瓜一邊用刀順著西瓜往中間切弧形，另一邊一樣切弧形，最后改刀橫向切開，這樣心形西瓜就切好了。

挑西瓜可以先看西瓜的瓜蒂，綠色的說明是新鮮瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，紋路清晰表面光亮的就是好瓜，另外看西瓜的底部，圈圈越小，而且是突出的是甜瓜，而底部圈圈內(nèi)凹的瓜不甜。

挑選西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，如果紋路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外聽聲音，拿手指輕彈，聲音皮而濁，而且有震動的聲音，就是熟瓜。

挑選西瓜首先看西瓜的瓜蒂，瓜蒂是綠色的說明是新鮮的瓜，如果瓜蒂干而黃枯，說明西瓜就不太新鮮，其次看西瓜紋路，如果紋路清晰，表面光亮的就是好瓜，另外聽聲音，拿手指輕彈，聲音皮而濁，而且有震動的聲音，就是熟瓜。

可以用熱水把水果泡一下，然后再吃，這樣不會影響它的味道和營養(yǎng)價值，還可以在氣溫比較高的時候吃，中午的時候一般是剛吃過飯，胃里面有一些熱的食物，這個時候再去吃西瓜，并不會感到特別涼，而且還會特別爽。

吃西瓜可以直接切開，然后切成一塊一塊，將西瓜切塊擺果盤上端出來吃，還可以把西瓜去皮然后切成薄片，放冰箱里稍微凍一會再端出來吃，或者把西瓜切成小塊然后在搭配酸奶或牛奶，然后在放冰箱里凍幾分鐘，或者直接拿一個西瓜，一人一半，勺子挖著吃。

首先看西瓜藤，新鮮的根部粗頭部細且彎曲，然后看西瓜周圍的顏色，西瓜底部周圍起黃點，說明瓜是熟的，之后看瓜紋，一定要墨綠色，呈散狀，看瓜臍和瓜蒂的部位是不是有凹陷，最后拍一下如果發(fā)出清脆的砰砰聲就是好瓜。

可以用熱水把水果泡一下，然后再吃，這樣不會影響它的味道和營養(yǎng)價值，還可以在氣溫比較高的時候吃，中午的時候一般是剛吃過飯，胃里面有一些熱的食物，這個時候再去吃西瓜，并不會感到特別涼，而且還會特別爽。

可以用熱水把水果泡一下，然后再吃，這樣不會影響它的味道和營養(yǎng)價值，還可以在氣溫比較高的時候吃，中午的時候一般是剛吃過飯，胃里面有一些熱的食物，這個時候再去吃西瓜，并不會感到特別涼，而且還會特別爽。

可以用熱水把水果泡一下，然后再吃，這樣不會影響它的味道和營養(yǎng)價值，還可以在氣溫比較高的時候吃，中午的時候一般是剛吃過飯，胃里面有一些熱的食物，這個時候再去吃西瓜，并不會感到特別涼，而且還會特別爽。

首先可以把西瓜一切兩半，蓋放在案板上或平底盤子上，切平行的十字切口，寬度3厘米左右，西瓜被切成均等長條即可，也可以將西瓜按四分之一，四分之一份切成2厘米厚度的片狀，將西瓜切成等份，每份切去一半瓜皮，擺盤食用即可。

西瓜子來自于一種很特別的籽瓜，這種籽瓜一般是沒有人會買去吃瓜瓤的，但是其實去掉籽以后它的瓜瓤炒起來吃味道還是很不錯的，它的瓜瓤本身沒有什么味道，但是水很多，因此炒出來有一種清甜的口感。

將西瓜皮做成軟糖首先將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條，然后加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住腌制兩小時，將水分腌出來，接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加熱后中火慢慢熬煮，熬煮至糖水濃稠再轉(zhuǎn)小火，直到翻炒西瓜皮至反沙即可。

將西瓜皮做成軟糖首先將保留下來的西瓜皮外面一層綠皮削掉，再切成條，然后加入適量白糖將其攪拌均勻，用保鮮膜蓋住腌制兩小時，將水分腌出來，接著將西瓜皮和濃糖水一起下鍋，開火加熱后中火慢慢熬煮，熬煮至糖水濃稠再轉(zhuǎn)小火，直到翻炒西瓜皮至反沙即可。

到了夏天，幾乎家家戶戶都會吃的一種水果—西瓜。西瓜堪稱“瓜中之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是一種富有很高的營養(yǎng)、純凈、食用安全食品。今天跟大家分享一下關(guān)于西瓜的一些小知識。步驟/方法：首先要說的是西瓜是解暑圣品。西瓜可清熱解暑，除煩止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時，吃上一塊涼爽的西瓜，可以馬上緩解癥狀。其次呢，是吃西瓜后尿量會明顯增加，這可以減少膽色素的含量，并可使大便通暢，對治療黃疸有一定作用，還有助于體內(nèi)的新陳代謝。西瓜中所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥，其中的...