1.牙簽方法 可以說去除蝦線的最好方法就是利用牙線，專家特別提醒對飲食不講究的人，在吃蝦之前必須要將蝦線去除，否則的話不僅很容易出現有腹瀉等癥狀，嚴重的話還有可能會出現有食物中毒的情況。其實用牙簽去蝦線的方法很簡單，只需要用牙簽從

很多人在吃蝦的時候都沒有去除背部蝦線的習慣，甚至還有很多人經常會連著蝦頭整個食用，專家提醒這些都是非常錯誤的食用方式。這是由于在蝦頭以及蝦線中都含有大量的細菌以及臟東西，而且蝦線中幾乎都是蝦的排泄物，因此必須在食用之前必須要去除。在剝蝦仁的時候，去蝦線是一個比較麻煩的事，那么糾結該這么取出蝦線呢？

材料/工具

牙簽 、剪刀

方法

準備好一只牙簽來挑蝦線。用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過。

很多的人都喜歡吃蝦，不過蝦雖然味道比較的鮮美，可是在對他進行處理的時候是比較麻煩的，這是由于大多數的蝦他們的背后都有蝦線，它其實就是蝦的腸道在蝦線里面有著很多的臟東西，因此在對蝦進行處理的時候，一定要認真的將蝦背后所有的蝦線全

一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出，挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。

1、生小龍蝦去蝦線法 小龍蝦洗干凈之后，直接剪去小龍蝦的頭，把胃囊之類的都去除，然后用手掐住小龍蝦尾部最中間那片尾翼，用左右擰的方式來回擰動，直到尾翼斷開，然后慢慢將尾翼拉出來，就可以將蝦線完全帶出來 2、破背去蝦線法 將小龍蝦

用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。

1.室溫下將冷凍的蝦解凍。 可以加溫水，加速解凍。加熱水解凍的話會令蝦變軟并影響鮮味。 2.準備好一只牙簽來挑蝦線。用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過。 3.一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出，挑的結果一般是靠近蝦頭一

頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲。

1、將蝦剝殼，用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過。 2、用力向上挑斷蝦線，將蝦線挑出即可。 3、再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。 擴展資料： 一般來說，蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬

這樣蝦線就完美地取出了。

快捷去除蝦線，先將蝦洗凈取出，一手捏住蝦身，一手將蝦頭往下壓，順勢在蝦的脖子一擠，蝦胃連同蝦線就一并摘出來了。 1、將蝦放在盆中洗凈。 2、取出一個蝦，兩手分別捏住蝦的頭部和身體，將頭部往下壓。 3、順勢在蝦的脖子部分一擠，整個蝦胃

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冷凍蝦怎么去除蝦線

1.室溫zhidao下將冷凍的蝦解凍。

可以加溫水，加速解凍。加熱水解凍的話會令蝦變軟并影響鮮味。

2.準備好一只牙簽來挑蝦線。用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過。

3.一手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就會挑出，挑的結果一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。

4.用手拽蝦線，蝦線靠近尾部的一端就會全部拉出來。

5.頂部正中間有根超尖利的刺，一定要給剪掉，否則小心刺傷手或嘴喲。

6.這樣專蝦線就完美地取出了。

拓展資料

很多人在吃蝦的時候都沒有去除背部蝦線的習慣，甚至還有很多人經常會連著蝦頭整個食用，專家提醒這些都是非常錯誤的食用方式。這是由于在蝦頭以及蝦線中都含有大量的細菌以及臟東西屬，而且蝦線中幾乎都是蝦的排泄物，因此必須在食用之前必須要去除。

怎樣才能快速去除蝦中的蝦線

用刀在蝦背上劃上一刀。然手用清水洗一下就出來了！這個方法是用在量大的時候用的，很好用

用牙簽在蝦的背部靠頭的第一、二節之間一挑，蝦線就出來了

蝦線在肚子上怎么去除

1、將蝦剝殼，用牙簽從蝦身的倒數第一節與倒數第二節中間穿過。

2、用力向上挑斷蝦線，將蝦線挑出即來可。

3、再用剪刀的平面把整個腦子挑出來，而這個時候蝦線就會整根被扯出來了。

擴展資料自：

一般來說，蝦的腸道等消化系統，往往容易聚集重金屬，烹飪前應該把蝦線拉出來，蝦背百上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物。

去蝦線，既是因為蝦的消化道里有臟東西，還因為蝦線影響口感，尤其是白蒸和酒燜的時候，蝦線中含有苦味的物質，在熱度量作用下會掩蓋鮮蝦清甜的味道。

怎么快捷的去除蝦線？

快捷去除蝦線，先將蝦洗凈取出，一手捏住蝦身，一手將蝦頭往下壓，順勢zd在蝦的脖子一擠，蝦胃連同蝦線就一并摘出來了。

1、將蝦放在盆中洗凈。

2、取出一個蝦，兩手分別捏住蝦專的頭部和身體，將頭部往下壓。

3、順勢在蝦的脖子部分一擠，整個蝦胃就出來了。

4、接著將蝦胃摘出來，胃跟腸是相連的屬，所以蝦線也就一并摘出來了。

注意事項：

1、購買新鮮的活蝦，活蝦的蝦線更好處理。

2、蝦頭部位有刺，處理蝦線時，注意不要傷到手。

怎樣才能除去蝦仁的蝦線？

需要提前百準備好的材料包括：蝦若干只、清水適量、牙簽一根。具體做法如下：

1、將蝦清度洗干凈。

2、從蝦頭和蝦身的連接處向下數第3個關節處用牙簽穿知過蝦身（蝦頭和蝦身的連接算1個關節），一道手拿蝦，一手拿牙簽輕輕向外挑蝦線就版會挑出，一般是靠近蝦頭一邊的蝦線會先挑出來。權

3、蝦線漏出頭之后，手用勻速力量拽出來即可。

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