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新鮮銀耳吃前可以先用小刀將新鮮銀耳的根蒂黑色部分切割干凈，然后將新鮮銀耳浸泡十分鐘，并用手將銀耳捏碎，或者食用之前用開水焯一下，每二十分鐘換一次水，用手將整朵撕開便于洗掉夾雜在中間的雜質，洗干凈后即可烹調。
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清洗銀耳需要用小刀把鮮銀耳的黑色部分割干凈，然后中間的黃色部分是銀耳的根，用清水浸泡新鮮的銀耳，浸泡大約十分鐘即可用清水沖洗銀耳，或將銀耳放入溫水中，再加入兩勺淀粉，攪拌均勻，隨后清洗即可。
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清洗銀耳需要用小刀把鮮銀耳的黑色部分割干凈，然后中間的黃色部分是銀耳的根，用清水浸泡新鮮的銀耳，浸泡大約十分鐘即可用清水沖洗銀耳，或將銀耳放入溫水中，再加入兩勺淀粉，攪拌均勻，隨后清洗即可。
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清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。
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清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。
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在家曬干鮮銀耳首先要把銀耳清洗干凈，去除里面的雜質，然后將銀耳撕成一瓣一瓣的或者直接瀝干水分，接著在地上墊個報紙，把銀耳放在太陽下曬，要注意挑選一個通風的地方，以免銀耳發霉，在曬的過程中要記得每天時不時地翻動一下銀耳，讓它受熱曝曬更均勻。
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清洗長霉的新鮮銀耳需要判斷受潮發霉的程度是否嚴重，如果只有少量，輕度發霉，就可以把發霉的部分撕去丟棄然后清洗，并立即對剩余的部分進行晾曬，如果發霉的部分比較多，則完全丟棄為好。
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清洗長霉的新鮮銀耳需要判斷受潮發霉的程度是否嚴重，如果只有少量，輕度發霉，就可以把發霉的部分撕去丟棄然后清洗，并立即對剩余的部分進行晾曬，如果發霉的部分比較多，則完全丟棄為好。
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清洗長霉的新鮮銀耳需要判斷受潮發霉的程度是否嚴重，如果只有少量，輕度發霉，就可以把發霉的部分撕去丟棄然后清洗，并立即對剩余的部分進行晾曬，如果發霉的部分比較多，則完全丟棄為好。
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清洗剛買的銀耳可以在盆里的溫水中加入少許鹽，將銀耳倒進盆中并保證銀耳被鹽均勻浸泡，約30分鐘后撈出沖洗即可，或者在盆里的溫水中加入少許淀粉再進行浸泡，還可以直接將銀耳放入盛有溫水的容器里進行浸泡，去除根部后多次浸泡清洗即可。
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紅棗的功效是什么，很多人想用紅棗來補血補鐵，事實上新鮮的紅棗中鐵元素不僅含量不算高，而且屬于非血紅素鐵，吸收性并不高。鮮棗中真正含量高的是維生素C，有很好的抗氧化作用，但干棗的維生素C就比較低了，此外膳食纖維含量也不低，對改善便秘也有一定的作用。紅棗，是一種十分有營養的食材，那么，紅棗有什么功效呢？紅棗的食用方法有哪些呢？接下來就簡單為大家介紹一下吧！材料/工具紅棗方法功效與
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健脾養胃粥的做法，常見健脾養胃的食物制作健脾養胃粥的食物：粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用于脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下粒玉米：又名包谷。味甘，性平。有補中健脾，除濕利尿之功。可用于泄瀉，痢疾等玻粟米：又名小米。味今天我們將學習如何制作美味養生的健脾養胃粥，準備好相關食材便開始。讓人羨慕的6種健脾養胃粥：山藥紅棗糯米粥是以山藥為主要食材制成的一道美食
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