2、炸薯條的第一步是先處理食材，將所有的食材都處理一下，當然說的食材就只有土豆一種，先把土豆浸泡，然后清洗，咱們將清洗后的土豆外皮去掉，去掉外皮之后，先給它切成薄片，片的厚度大概在0.5公分到一公分之間。把土豆...
薯條是大家在家里可以自己制作的食物了，首先來說我們可以選擇去用大個的土豆，然后我們需要把薯條去皮，然后切成薯條的直條形狀，這時候我們可以把土豆條放入鍋里，加水蓋沒之后選擇用中火煮開，然后我們再去換小火慢煮5分...
6、開爐點火，鍋中放入底油一勺，燒到八成熱倒出來，然后加入五勺油（這樣做的目地是為了防止粘鍋），油溫燒到七成熱左右將冷凍的薯條直接下鍋，中火以上炸至薯條表面微微焦黃撈出瀝油。7、最后一步就簡單了，把油溫...
如題，我想知道:家常炸薯條最簡單做法
（試油溫方法：取一根筷子立在鍋中，油花順著筷子往上翻時油溫正合適。）6、薯條炸至泛黃色撈出，稍晾一下，待油溫稍熱一點后，把炸過的薯條二次入鍋，顏色至金黃色后迅速撈出瀝油。7、二次回鍋時，油一定要熱，...
1、用料：土豆2個、食用油適量、番茄醬適量、鹽適量。2、做法：（1）選兩個拳頭大小的土豆削皮，切成小指大小。（2）水燒開后，放一勺鹽，把薯條放進去煮2分鐘。（3）撈出薯條，瀝干水分后。放3-4勺生粉，搖晃幾下...
自制炸薯條原材料馬鈴薯，2個苞米，油，食鹽，番茄沙司作法1、將土豆去皮，清洗。2、將馬鈴薯切割成比手指頭細的條。3、將馬鈴薯放進水里泡一會，抗氧化。4、放進鍋中煮開。5、稍熟后，不必爛熟，放到蓋簾上放...
做法做法一找一個炸籃，把生的薯條倒進去，炸薯條的油溫要170度左右，由于薯條是冷凍的，所以要在薯條炸到1分30秒左右的時候，將炸籃提起，脫離油面，晃動5下左右，再下油鍋炸，炸2分鐘即可，再將油控凈，將薯條...
1、首先準備3個削皮洗干凈的土豆，然后都切成粗細相同的長條，切成筷子粗細的程度就可以。2、土豆條切好后放入涼水中沖洗一下，然后里面再入水，里面加點白醋浸泡10分鐘左右。這樣不僅能沖洗掉土豆條的淀粉，而且炸薯條的過程...
自做炸薯條的方法如下：工具/材料：削皮器、盆、菜刀、砧板、蒸籠、鍋、鍋鏟、盤子、豆油、土豆、鹽、清水。1、土豆去皮。2、用刀切成手指粗細的土豆條。3、放入蒸籠上蒸熟。4、裝在盤子里。5、鍋熱后，倒入豆油，油熱...
2025/4/19
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