萵筍的做法大全家常菜相關信息
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萵筍的做法大全家常菜相關問答
1、做法一：涼拌萵筍。萵筍切成長薄片，或是細絲放于盤中。用花生油炸熟花椒，出香即可；將花椒、蔥頭剁成細末，與其余調味料調勻，淋在萵筍上即可。2、做法二：萵筍燒排骨。排骨洗凈，用開水淖過；萵筍去皮，切成長方塊...
萵筍吃法1.涼拌萵苣絲涼拌萵苣絲是江南地區非常有特色的一道涼菜。新鮮的萵苣切成絲之后先先焯一下水，撈出之后用鹽腌制一下，最后在里面加上一些調味料，比如醬油，麻油，酸醋，蠔油，雞精，糖等，攪拌均勻之后就可以了。
萵筍炒肉做法：嫩萵筍，香菇，牛肉，蔥，姜，紅辣椒各適量。嫩萵筍去皮切片，香菇泡發(泡香菇的水要留著炒菜的時候用)，牛肉切片加入料酒、鹽、淀粉和胡椒粉腌制，蔥切小塊，姜切絲，紅辣椒切小段;鍋中放適量油大火燒熱...
豬瘦肉、萵筍、木耳、泡姜、炮紅椒、蔥、蒜。做法：1.豬瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，萵筍切片，木耳用水發開，泡姜切片，炮紅椒切段。2.炒鍋下油燒至七成熱，下肉片炒開撈出。3.炒鍋下油燒至七成熱，下泡姜、炮...
清炒萵筍的做法1.萵筍洗凈，去皮去葉，備好三瓣大蒜和10顆花椒2.萵筍斜切成段3.切面朝下，切成菱形薄片待用4.大蒜切去頭尾，斬成蒜蓉5.炒鍋加水燒開，下入萵筍片焯水30秒；焯水可以去掉萵筍的生味兒，讓顏色...
1、取萵筍中段，然后將萵筍外皮用刀切除，只留青翠的內芯部位。處理之后是這個樣子的，嫩葉可以蘸醬吃。2、將萵筍用刀切成大小一致的段，然后再改刀切成粗條狀，大小要一致。3、將胡蘿卜和大蒜切成粒狀，將淀粉、鹽和...
做法1.將萵筍去皮切成絲狀，牛肉洗凈切薄片，干辣椒切末2.將牛肉片放在醬油與料酒中浸泡約半小時3.鍋內倒油燒熱，放入牛肉片入鍋，用大火快炒約1分鐘4.將牛肉片從油鍋中撈起備用5.再將萵筍絲、干辣椒...
炒萵筍的做法所需食材：萵筍、胡蘿卜、生姜、大蒜、玉米粒、小豌豆、食用油、鹽、白糖、雞精、淀粉制作步驟：第一步：萵筍摘去葉不要，然后把皮徹底去干凈，清洗干凈后切成斜片；一小塊胡蘿卜切成菱形片備用。第二步：...
[材料]：萵筍兩根，食用鹽兩勺，大蒜2顆，香菜1根，生抽2勺，香醋1勺，芝麻油1勺，花椒油半勺，辣椒油半勺。1、買回來的萵筍去皮后備用，削萵筍皮的時候要慢慢的，不然會把肉都削下來，不熟練的可以讓賣萵筍的幫忙...
用料：青筍，蒜苗，姜，臘肉，辣椒。做法步驟：第一步：把青筍切段，然后切成菱形的薄片，蒜苗切段，生姜切片，臘肉切片。第二步：鍋熱之后少放一點油，把臘肉煸炒一下。第三步：等到臘肉的油都煸出來之后，加入辣椒蒜頭...
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