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辣拌蛤蜊的做法

來源：懂視網 責編：小OO 時間：2024-11-15 17:56:15
文檔

辣拌蛤蜊的做法

制作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：麻辣分類：涼菜主食材：蛤蜊500克輔料：杭椒2個、小米椒3個、大蒜3瓣、鹽、雞精、醋、辣椒油、生抽、料酒、油步驟：1、蛤蜊放入淡鹽水中，浸泡1小時；2、小米椒切圈；3、杭椒2個切圈；4、蒜3瓣切蒜末備用；5、鍋中放入適量水燒開；6、放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分鐘，撈出裝盤待用；7、碗中放入鹽半勺，雞精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺；8、再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，調成醬汁；9、碗中倒入熱油，拌勻；10、淋在蛤蜊上即可。
推薦度：
導讀制作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：麻辣分類：涼菜主食材：蛤蜊500克輔料：杭椒2個、小米椒3個、大蒜3瓣、鹽、雞精、醋、辣椒油、生抽、料酒、油步驟：1、蛤蜊放入淡鹽水中，浸泡1小時；2、小米椒切圈；3、杭椒2個切圈；4、蒜3瓣切蒜末備用；5、鍋中放入適量水燒開；6、放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分鐘，撈出裝盤待用；7、碗中放入鹽半勺，雞精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺；8、再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，調成醬汁；9、碗中倒入熱油，拌勻；10、淋在蛤蜊上即可。

視頻內容

制作時間：10分鐘

難易程度：簡單

口味：麻辣

分類：涼菜

主食材：蛤蜊500克

輔料：杭椒2個、小米椒3個、大蒜3瓣、鹽、雞精、醋、辣椒油、生抽、料酒、油


步驟：


1、蛤蜊放入淡鹽水中，浸泡1小時；

2、小米椒切圈；

3、杭椒2個切圈；

4、蒜3瓣切蒜末備用；

5、鍋中放入適量水燒開；

6、放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分鐘，撈出裝盤待用；

7、碗中放入鹽半勺，雞精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺；

8、再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，調成醬汁；

9、碗中倒入熱油，拌勻；

10、淋在蛤蜊上即可。

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辣拌蛤蜊的做法

制作時間：10分鐘難易程度：簡單口味：麻辣分類：涼菜主食材：蛤蜊500克輔料：杭椒2個、小米椒3個、大蒜3瓣、鹽、雞精、醋、辣椒油、生抽、料酒、油步驟：1、蛤蜊放入淡鹽水中，浸泡1小時；2、小米椒切圈；3、杭椒2個切圈；4、蒜3瓣切蒜末備用；5、鍋中放入適量水燒開；6、放入蛤蜊，料酒1勺，煮2分鐘，撈出裝盤待用；7、碗中放入鹽半勺，雞精半勺，生抽1勺，醋半勺，辣椒油1勺；8、再放入切好的杭椒，小米椒，蒜末，調成醬汁；9、碗中倒入熱油，拌勻；10、淋在蛤蜊上即可。
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