難易程度:簡(jiǎn)單?
口味:家常味
分類:炒菜
主食材:胡蘿卜300克、西蘭花100克
輔料:蒜2瓣、姜1塊、生抽1勺
步驟:
1、胡蘿卜洗凈,切成小滾刀塊;
2、西蘭花洗凈,切成小塊;
3、姜1塊切末;
4、蒜2瓣切末;
5、鍋中放入適量水燒開;
6、放入西蘭花焯水1分鐘;
7、撈出瀝干;
8、鍋中放入適量油,油溫?zé)?成熱;
9、放入姜蒜末炒香;
10、放入胡蘿卜塊;
11、小火慢燒,待胡蘿卜完全燒軟;
12、加入西蘭花炒勻;
13、加入生抽1勺;
14、白糖1勺;
15、鹽半勺;
16、雞精半勺;
17、翻炒均勻即可出鍋;
,含有多重營(yíng)養(yǎng)元素,四季都非常適合吃。
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