自熱火鍋是什么原理

來源：懂視網責編：小OO 時間：2024-12-06 19:13:41

自熱火鍋是什么原理

自熱火鍋是夾層結構，其中上層飯盒用來裝食材和水，下層用來放發熱包。它的發熱包，是用焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽等組成，這些物質遇水后在5-10秒內即刻升溫，加熱到150℃以上，而蒸汽的溫度可達200℃，用來蒸煮食物。活性炭是吸附劑，有利于各種有效成分附著，充分接觸并發生化學反應。鐵粉和鋁粉，可通過與氧氣反應釋放少量熱量，發熱包采用高密度無紡布包裝，如果沒有火苗，本身基本達不到自燃狀態。

推薦度：

點擊下載本文 文檔為doc格式

導讀自熱火鍋是夾層結構，其中上層飯盒用來裝食材和水，下層用來放發熱包。它的發熱包，是用焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽等組成，這些物質遇水后在5-10秒內即刻升溫，加熱到150℃以上，而蒸汽的溫度可達200℃，用來蒸煮食物。活性炭是吸附劑，有利于各種有效成分附著，充分接觸并發生化學反應。鐵粉和鋁粉，可通過與氧氣反應釋放少量熱量，發熱包采用高密度無紡布包裝，如果沒有火苗，本身基本達不到自燃狀態。