-
曬小魚干需要先把小魚干洗干凈后放入鹽腌制烘烤，然后在鍋里放油把魚放進去，稍微炸一下，炸出香味，接著把小魚干鋪開放在陽光下，直到小魚干曬干為止，最后用火烤一下即可。
-
處理黃花魚可以將黃花魚的魚鱗用刀背刮干凈，在黃花魚的肛門處劃一刀，然后將筷子直接插到黃花魚的肛門處，旋轉筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚的所有內臟了。
-
處理冷凍黃花魚的內臟可以將黃花魚的魚鱗用刀背刮干凈，在黃花魚的肛門處劃一刀，然后將筷子直接插到黃花魚的肛門處，旋轉筷子兩圈之后取出筷子即可完美的去除掉黃花魚的所有內臟了。
-
可以吃。但是在超市購買的冷凍鱈魚可以分為兩類：一類是真正的鱈魚，有著高蛋白、低脂肪的特點，但售價較貴。另一類則是價格低廉的油魚，它們冒充鱈魚的身份，雖然不含有毒成分，但油魚體內含有蠟酯，人食用后不能吸收，可能出現腸胃不適的現象，因此不能吃的是油魚，而不是真正的鱈魚。
-
準備材料：黃花魚1條、鹽1勺、料酒1勺、姜15克、蔥10克、蒸魚豉油2勺、胡蘿卜絲少許、玉米油適量。黃花魚去鱗洗凈，用刀在魚的兩面斜切三刀。拿一根蔥團成一捆，剩余切絲，胡蘿卜切絲，姜一部分切片，一部分切絲。往魚里加一勺鹽、兩勺料酒，兩面涂膜均勻，放一旁腌制30分鐘。
-
冰凍鱈魚塊如何做好吃，紅燒鱈魚材料：冰凍鱈魚1片沙拉油3大匙姜片5片蔥段5段A料醬油3大匙鹽¼小匙糖1/2大匙酒1小匙胡椒粉1/2小匙作法步驟：鱈魚洗凈后用紙巾拭乾，以A料腌拌20分鐘使之入味。烤鱈魚肉質細膩美味，是大眾喜歡吃的魚類，可以進行煮、炸、蒸等等，那么冰凍鱈魚塊怎么做才好吃呢？下面就為大家介紹冰凍鱈魚塊的做法。材料/工具鱈魚小蔥姜生抽小米辣油蒜鹽鱈魚有很多做法
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07