材料 雞肉250克，干香菇50克，干平菇50克，花椒粒10克，生姜數(shù)片，鹽，蔥花，植物油 做法 1、雞肉洗凈剁塊兒。 2、平菇、香菇洗凈后溫水泡發(fā)。 3、鍋內(nèi)油燒熱，倒入雞塊煸炒直至變色。 4、加入足夠的水（泡蘑菇的水也加入），放入花椒粒、姜片，

首先，我們需要準(zhǔn)備做蒜燒小黃魚的以下食材：黃花魚、青椒、紅椒、蒜、食用油、食鹽、淀粉、白糖、料酒、生抽。

1 小黃花魚處理好后用料酒稍腌。 2 熱鍋內(nèi)油燒至五分熱，放入蔥姜蒜、八角和香葉煸香，再放入小黃花魚，滴入幾滴料酒、味極鮮醬油和香醋，撒入適量鹽、糖，稍微翻一下魚身，加入適量涼開水。 3 煮熟后滴入香油，撒上蔥花，盛出！

第二步，將青椒紅椒切丁，蒜切末，以備使用。

用料 小黃花魚 蔥姜蒜 八角 香葉 鹽 糖 雞精 料酒 醬油 香醋 香油 做法 1 小黃花魚處理好后用料酒稍腌。 2 熱鍋內(nèi)油燒至五分熱,放入蔥姜蒜、

第三步，加入料酒，將鹽撒在黃花魚表面，撒淀粉戴手套將料抓勻。

蒜燒小黃魚的做法 步驟1：首先要將小黃魚清洗干凈、然后用刀把里面的臟東西也切除掉、把鹽、糖、蒜、姜放入小黃魚的肚子還有表面、最后倒入料酒腌制、 步驟2：蒜、捻碎、姜、切片、豆鼓取出適量、 步驟3：將腌制好的小黃魚瀝干、然后放入干淀粉

第四步開火，加油，然后把黃花魚放入油中炸透，撈起放入碗中。

材料 雞肉250克，干香菇50克，干平菇50克，花椒粒10克，生姜數(shù)片，鹽，蔥花，植物油 做法 1、雞肉洗凈剁塊兒。 2、平菇、香菇洗凈后溫水泡發(fā)。 3、鍋內(nèi)油燒熱，倒入雞塊煸炒直至變色。 4、加入足夠的水（泡蘑菇的水也加入），放入花椒粒、姜片，

第五步開火，鍋中加油預(yù)熱，加入蒜末爆香，加入料酒，加入生抽，加入炸好的黃花魚，加糖，將料均勻淋在魚表面。

主料 小黃魚 7條 輔料 油 適量 鹽 適量 黑胡椒粉 少許 料酒 適量 紅油豆瓣醬 1勺 大蒜 3瓣 姜 少許 大蒜葉 少許 步驟 1.小黃魚清水解凍 2.小黃魚去鱗，去鰓，去除內(nèi)臟，清水沖洗一下 3.撒適量鹽，倒料酒爆腌20分鐘，姜切絲，大蒜切片 4.小黃魚清

第六步撒上青椒紅椒，關(guān)火，就可以出鍋了。

1 小黃花魚處理好后用料酒稍腌。 2 熱鍋內(nèi)油燒至五分熱，放入蔥姜蒜、八角和香葉煸香，再放入小黃花魚，滴入幾滴料酒、味極鮮醬油和香醋，撒入適量鹽、糖，稍微翻一下魚身，加入適量涼開水。 3 煮熟后滴入香油，撒上蔥花，盛出！

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蒜燒小黃魚怎么做好吃 好吃的蒜燒小黃魚做法

蒜燒小黃魚的做法

步驟1：首先要將小黃魚清洗干凈、然后用刀把里面的臟東西也切除掉、把鹽、糖、蒜、姜放入小黃魚的肚子還有表面、最后倒入料酒腌制、

步驟2：蒜、捻碎、姜、切片、豆鼓取出適量、

步驟3：將腌制好的小黃魚瀝干、然后放入干淀粉、要涂抹均勻、

步驟4：將油倒入鍋中、燒至7成熟左右、把小黃魚放入油中、炸至表面金*即可

步驟5：將小黃魚盛出放入盤中備用、鍋中留少許油倒入事先準(zhǔn)備好的蒜、姜、豆鼓爆香

步驟6：香味四溢的時候、放入水、標(biāo)準(zhǔn)是要超過小黃魚的高度、然后倒入老抽、鹽。糖、調(diào)味

步驟7：等鍋中的湯燒開之后、放入準(zhǔn)備好的小黃魚、燒大概十分鐘左右、主要是為了給小黃魚入味、將魚肉的味道散發(fā)出來、最后放入少許味精、調(diào)味即可出鍋。

蒜香小黃魚的做法步驟圖，蒜香小黃魚怎么做

材料

雞肉250克，干香菇50克，干平菇50克，花椒粒10克，生姜數(shù)片，鹽，蔥花，植物油

做法

1、雞肉洗凈剁塊兒。

2、平菇、香菇洗凈后溫水泡發(fā)。

3、鍋內(nèi)油燒熱，倒入雞塊煸炒直至變色。

4、加入足夠的水（泡蘑菇的水也加入），放入花椒粒、姜片，慢火燉約35分鐘。

5、放入蘑菇，繼續(xù)燉約40分鐘。調(diào)入鹽，撒上蔥花，即可享用。

溫州蒸小黃魚的做法料汁

主料

小黃魚

7條

輔料

油

適量

鹽

適量

黑胡椒粉

少許

料酒

適量

紅油豆瓣醬

1勺

大蒜

3瓣

姜

少許

大蒜葉

少許

步驟

1.小黃魚清水解凍

2.小黃魚去鱗，去鰓，去除內(nèi)臟，清水沖洗一下

3.撒適量鹽，倒料酒爆腌20分鐘，姜切絲，大蒜切片

4.小黃魚清水沖洗干凈，放上姜絲，蒜片

5.加料酒

6.加黑胡椒粉

7.加一勺紅油豆瓣醬

8.淋上色拉油

9.倒入少許清水

10.電飯鍋上開蒸

11.飯好，魚也好了，撒上大蒜葉即可

燜醋魚的做法

1

小黃花魚處理好后用料酒稍腌。

2

熱鍋內(nèi)油燒至五分熱，放入蔥姜蒜、八角和香葉煸香，再放入小黃花魚，滴入幾滴料酒、味極鮮醬油和香醋，撒入適量鹽、糖，稍微翻一下魚身，加入適量涼開水。

3

煮熟后滴入香油，撒上蔥花，盛出！

怎么燜小醋魚要涼的

用料

小黃花魚

蔥姜蒜

八角

香葉

鹽

糖

雞精

料酒

醬油

香醋

香油

做法

1

小黃花魚處理好后用料酒稍腌。

2

熱鍋內(nèi)油燒至五分熱，放入蔥姜蒜、八角和香葉煸香，再放入小黃花魚，滴入幾滴料酒、味極鮮醬油和香醋，撒入適量鹽、糖，稍微翻一下魚身，加入適量涼開水。

3

煮熟后滴入香油，撒上蔥花，盛出！

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