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隔夜飯菜不能吃。隔夜菜不僅營(yíng)養(yǎng)流失嚴(yán)重，而且還會(huì)產(chǎn)生對(duì)身體有危害的物質(zhì)。要提醒大家的是，隔夜蔬菜、海鮮不要吃，由于部分綠葉類蔬菜中含有較多的鹽類，煮熟后假如放置的時(shí)間過(guò)久，在細(xì)菌的分解作用下，鹽便會(huì)還原成亞鹽，有致癌作用。
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1、短期保存可以將香椿洗干凈后，放入保鮮盒中，再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；2、長(zhǎng)期保存可以將香椿焯水后，裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存。3、將香椿晾曬一段時(shí)間，然后用保鮮袋裝起來(lái)，再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可。
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1、短期保存可以將香椿洗干凈后，放入保鮮盒中，再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；2、長(zhǎng)期保存可以將香椿焯水后，裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存。3、將香椿晾曬一段時(shí)間，然后用保鮮袋裝起來(lái)，再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可。
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1、短期保存可以將香椿洗干凈后，放入保鮮盒中，再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；2、長(zhǎng)期保存可以將香椿焯水后，裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存。3、將香椿晾曬一段時(shí)間，然后用保鮮袋裝起來(lái)，再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可。
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1、短期保存可以將香椿洗干凈后，放入保鮮盒中，再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；2、長(zhǎng)期保存可以將香椿焯水后，裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存。3、將香椿晾曬一段時(shí)間，然后用保鮮袋裝起來(lái)，再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可。
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1、短期保存可以將香椿洗干凈后，放入保鮮盒中，再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；2、長(zhǎng)期保存可以將香椿焯水后，裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存。3、將香椿晾曬一段時(shí)間，然后用保鮮袋裝起來(lái)，再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可。
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1、短期保存可以將香椿洗干凈后，放入保鮮盒中，再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；2、長(zhǎng)期保存可以將香椿焯水后，裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存。3、將香椿晾曬一段時(shí)間，然后用保鮮袋裝起來(lái)，再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可。
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1、短期保存可以將香椿洗干凈后，放入保鮮盒中，再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；2、長(zhǎng)期保存可以將香椿焯水后，裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存。3、將香椿晾曬一段時(shí)間，然后用保鮮袋裝起來(lái)，再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可。
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1、短期保存可以將香椿洗干凈后，放入保鮮盒中，再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；2、長(zhǎng)期保存可以將香椿焯水后，裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存。3、將香椿晾曬一段時(shí)間，然后用保鮮袋裝起來(lái)，再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可。
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1、短期保存可以將香椿洗干凈后，放入保鮮盒中，再將保鮮盒放入冰箱冷藏室冷藏保存；2、長(zhǎng)期保存可以將香椿焯水后，裝入保鮮袋中再放入冰箱冷凍室保存。3、將香椿晾曬一段時(shí)間，然后用保鮮袋裝起來(lái)，再放入冰箱冷凍室冷凍保存即可。
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可以把蔥放在裝水的瓶子里，水要沒過(guò)蔥須和蔥白，再把蔥和瓶子一起放入冰箱，或者把蔥用密封機(jī)進(jìn)行密封，然后再放入冰箱冷藏，還可以把蔥切好，放入保鮮盒蓋上蓋子后放入冰箱冷藏，也可以把蔥放在外面晾曬幾天，然后把蔥整理好，用保鮮袋裝上放入冰箱。
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首先把扇貝放在清水中浸泡，可以讓其吐沙而且還可以保持扇貝的鮮活，然后直接在扇貝的表面涂上一層食鹽，再用保鮮膜把扇貝纏上，接著直接放到冰箱冷藏即可保存。
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在小碗里倒點(diǎn)熱開水，再往開水里放點(diǎn)鹽制成鹽水，等鹽水放涼后把鮮豆腐泡在鹽水里，注意要讓豆腐完全浸沒在水中，如果想要延長(zhǎng)保鮮時(shí)間的話，可以把小碗和豆腐一起放在冰箱冷藏室內(nèi)。
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活蝦放冰箱保存可以將活蝦剪去蝦須和頭頂?shù)拇蹋缓笾敝钡胤胚M(jìn)保鮮袋，用透明膠帶包裹好，直接放進(jìn)冰箱冷藏即可，還可以將活蝦裝進(jìn)空礦泉水瓶里并灌滿水，然后扭緊瓶塞直接放冰箱冷凍即可。
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沒有冰箱不可以保存速凍餃子，因?yàn)樗賰鲲溩右话阍谪?fù)30度至負(fù)35度的條件下保存，如果家里沒有冰箱的話，一般是室外不能達(dá)到這個(gè)保存的溫度，所以是不能夠保存速凍餃子的，還是建議購(gòu)買回來(lái)之后盡快吃完。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個(gè)容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進(jìn)盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對(duì)雞肉進(jìn)行真空保存。
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雷竹筍冷藏保存可以帶殼裝入保鮮袋或者放入保鮮袋中將袋口扎好，還可以泡在清水里再放進(jìn)冰箱，或者做成酸筍放入密封的罐子里再放入冰箱進(jìn)行儲(chǔ)存，也可以將它直接做成筍干并放進(jìn)冰箱，或者將竹筍放入濃鹽水中浸泡再放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存。
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沒冰箱保存臘肉可以懸掛于室內(nèi)沒有陽(yáng)光的陰涼通風(fēng)處即可保存3個(gè)月左右的時(shí)間，把臘肉清洗干凈再瀝干水分后，用塑料薄膜裹好放進(jìn)黃泥埋起來(lái)，還可以進(jìn)行煙熏來(lái)保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個(gè)容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進(jìn)盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對(duì)雞肉進(jìn)行真空保存。
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可以直接用保鮮膜包裹雞肉，放在冰塊周圍，也可以找個(gè)容器蓋住雞肉，最少的接觸外界，還可以把雞肉放進(jìn)盒子，倒上酒浸泡，撒上適量的食鹽，還可以對(duì)雞肉進(jìn)行真空保存。
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