可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開(kāi)后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。

可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開(kāi)后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。

首先蓮子粉是由蓮子制作加工而成的保健品，屬于淀粉的一種，而藕粉是把蓮藕經(jīng)過(guò)烹飪之后進(jìn)行加工，再曬干磨成粉，因此這兩種食物的制作原料是存在區(qū)別的。其次蓮子粉可以很好的促進(jìn)脾胃健康，養(yǎng)心安神，而藕粉可以清熱解毒，有滋補(bǔ)功效。

首先蓮子粉是由蓮子制作加工而成的保健品，屬于淀粉的一種，而藕粉是把蓮藕經(jīng)過(guò)烹飪之后進(jìn)行加工，再曬干磨成粉，因此這兩種食物的制作原料是存在區(qū)別的。其次蓮子粉可以很好的促進(jìn)脾胃健康，養(yǎng)心安神，而藕粉可以清熱解毒，有滋補(bǔ)功效。

可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開(kāi)后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。

可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開(kāi)后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。

首先蓮子粉是由蓮子制作加工而成的保健品，屬于淀粉的一種，而藕粉是把蓮藕經(jīng)過(guò)烹飪之后進(jìn)行加工，再曬干磨成粉，因此這兩種食物的制作原料是存在區(qū)別的。其次蓮子粉可以很好的促進(jìn)脾胃健康，養(yǎng)心安神，而藕粉可以清熱解毒，有滋補(bǔ)功效。

可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開(kāi)后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。

可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開(kāi)后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。

可以做成蓮子粥、銀耳蓮子湯食用，或者直接吃，以做成蓮子粥為例，1、將新鮮蓮子去皮后洗干凈，將枸杞、紅棗、大米淘洗干凈后瀝干水分。2、在鍋里放入適量的清水，把大米煮開(kāi)后放入蓮子、枸杞、紅棗等一起熬煮。3、放入冰糖，冰糖完全融化于粥中關(guān)火裝出。

如果蓮子變質(zhì)，大小就會(huì)不均勻，表面還會(huì)泛白，變質(zhì)的蓮子吃起來(lái)一咬就碎了，而且已經(jīng)變質(zhì)的蓮子聞起來(lái)會(huì)有很刺激的味道，所以可以直接觀察蓮子的表面進(jìn)行判斷。

蓮子的吃法有很多種，比如：1、蓮子是可以直接生吃的，尤其是新采摘的新鮮蓮子，吃起來(lái)非常脆嫩可口；2、蓮子可以用來(lái)煮粥吃，這也是非常常見(jiàn)的吃法，當(dāng)然它還可以搭配其他一起煮粥，比如八寶蓮子粥、桂圓紅棗蓮子粥等；3、蓮子還可以制成湯，比如銀耳蓮子湯，在夏天能喝上一碗冰鎮(zhèn)的銀耳蓮子湯是非常清涼解暑的。

蓮蓬可以生吃，熬粥，煲湯，涼拌等等，將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出捏破，去掉蓮子芯，直接放入鍋內(nèi)慢火煨熟，然后加適量冰糖，紅棗，銀耳等食用，最簡(jiǎn)單的方法就是直接生吃了，但新鮮蓮蓬一次建議大家吃一個(gè)蓮蓬的數(shù)量就好。

蓮蓬可以生吃，熬粥，煲湯，涼拌等等，將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出捏破，去掉蓮子芯，直接放入鍋內(nèi)慢火煨熟，然后加適量冰糖，紅棗，銀耳等食用，最簡(jiǎn)單的方法就是直接生吃了，但新鮮蓮蓬一次建議大家吃一個(gè)蓮蓬的數(shù)量就好。

蓮蓬可以生吃，熬粥，煲湯，涼拌等等，將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出捏破，去掉蓮子芯，直接放入鍋內(nèi)慢火煨熟，然后加適量冰糖，紅棗，銀耳等食用，最簡(jiǎn)單的方法就是直接生吃了，但新鮮蓮蓬一次建議大家吃一個(gè)蓮蓬的數(shù)量就好。

蓮蓬可以生吃，熬粥，煲湯，涼拌等等，將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出捏破，去掉蓮子芯，直接放入鍋內(nèi)慢火煨熟，然后加適量冰糖，紅棗，銀耳等食用，最簡(jiǎn)單的方法就是直接生吃了，但新鮮蓮蓬一次建議大家吃一個(gè)蓮蓬的數(shù)量就好。

不是。芡實(shí)是芡的種子，蓮子是荷花的種子，二者都屬于睡蓮科。芡實(shí)，別名雞頭、刺蓮、水石榴、水仙桃等，是一年生水生草本植物。芡實(shí)原產(chǎn)于中國(guó)及東南亞地區(qū)，我國(guó)自古就有栽培。據(jù)史料記載，芡實(shí)首見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，被視為延年益壽的上品。

蓮子的吃法，煮粥泡水都可，芯可以去掉不然會(huì)很苦，但是蓮子心作用很大，不怕苦的話可以不去掉。蓮子心性寒，味苦，無(wú)毒，具有清心去熱，止血止咳等功效。可以治療心衰休克，心煩，口渴，吐血，目赤，腫痛等病癥。蓮子芯沖水和清肝火，泄脾火，降肝火，清暑蓮子的吃法:只要是沒(méi)有污染的水域里長(zhǎng)出來(lái)的生吃就沒(méi)問(wèn)題，最好把中間的蓮子芯取出來(lái)再吃，因?yàn)樾臼强嗟目诟胁缓谩Ｉ徸有究梢允占饋?lái)泡水喝可

高壓下生活的人們，失眠在所難免，失眠給人們帶來(lái)的痛苦是難以言語(yǔ)的，世界上不知有多少人深受其害，常被失眠攪得身心疲憊、精神恍惚。如常用安眠藥治療，藥量和副作用是有增無(wú)減，對(duì)健康極為不利，失眠多夢(mèng)食療方法是當(dāng)之無(wú)愧的最健康的方法龍眼有養(yǎng)血安神作用，每晚取10枚煎湯，睡前服，具有利眠功效。蓮子能補(bǔ)中養(yǎng)神，治夜寐，晚餐以黃花菜佐膳，能使人熟睡。葵花子含有維生素B3，能調(diào)節(jié)腦細(xì)胞功能，每晚磕一把葵花子，有催眠作用。黃花菜可治夜少安寐，晚餐以黃花菜佐膳，能使人熟睡。大棗有治煩悶不眠作用，每晚取大棗20枚煎湯...