-
炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調味即可出鍋。
-
炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調味即可出鍋。
-
炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調味即可出鍋。
-
炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調味即可出鍋。
-
炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調味即可出鍋。
-
炒絲瓜首先把絲瓜去皮并洗凈，使用刀具從中間一分為二，切成片狀，鍋里放油，比一般炒菜的時候要稍微少一點，油燒熱后，將絲瓜片倒進鍋內，翻炒均勻，加入少許清水，絲瓜變色后，在鍋里放入食鹽進行調味即可出鍋。
-
判斷四季豆熟沒熟可以在起鍋前觀察外觀是否保有原本的生綠色，吃吃看是否還存有豆腥味，最好是給四季豆焯一次水，還可以用鏟子或者勺子看看能否切斷四季豆即可，或者直接嘗一下味道，如果沒有嘎吱聲即可。
-
四季豆去角去絲，切段。大蒜適量切片，辣椒2根切末。起鍋燒食用油5毫升，加入蒜片，辣椒，大火爆香。倒入四季豆，大火翻炒5分鐘。最后加入鹽3克，蠔油5克，翻炒均勻出鍋。
-
1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。
-
1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。
-
1、將豆角切成小段并洗干凈，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、鍋中燒水，并滴入兩滴食用油；3、水開后放入豆角焯至八成熟，然后撈出瀝干水分；4、鍋中熱油，放入肉片翻炒；5、肉片變色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接著放入豆角一起翻炒均勻；7、再加入少量水燉煮；8、水干后放入鹽和雞精調味即可。
-
豇豆清洗干凈，撕掉老筋，去掉頭尾老的部分，切成長段。豬肉洗干凈，剁成肉末。熱鍋，多放一點油，下豇豆，食鹽先炒熟。炒熟之后將豇豆撈出，油用來炒肉末。先下生姜大蒜煸香。再肉末翻炒至上色之后多翻炒半分鐘 。加入紅椒，食鹽一起翻炒幾個來回就可以。倒入炒好的豇豆，調入少量的生抽翻炒均勻出鍋。
-
鍋里燒開水，放入鹽，倒入四季豆過水焯熟后放入冷水中。肉絲里放料酒，生姜，鹽，糖，生粉，腌制15分鐘。熱鍋起油，放入肉絲爆炒到斷生后盛盤備用。另起油鍋，四季豆瀝干水分后倒入翻炒均勻。倒入肉絲，撒鹽，繼續翻炒1分鐘，最后撒入雞精翻炒勻后即可出鍋。
-
準備材料：豇豆500克、紅蘿卜1個、姜1顆、蒜1個。豇豆切段，紅蘿卜切絲，姜、蒜搗碎。鍋里倒油炒姜蒜加豇豆炒，加入紅蘿卜炒熟放鹽出鍋。
-
準備材料：刀豆300克、豬瘦肉100克、紅辣椒1個、蒜瓣4個、油適量、鹽3克、醬油10毫升。刀豆洗凈切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，紅辣椒切塊。鍋中倒入油燒七成熱，加入蒜爆香，然后加入肉片。翻炒至肉變色，加入食鹽和醬油。肉炒入味后，加入刀豆，炒幾下加入辣椒粉。
00:57
00:57
00:57
00:57
00:57
00:57
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
圖文
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07