泡菠蘿既可以用熱水也可以用冷水,但是用冷水泡,菠蘿口感會(huì)更好,吃起來更加爽脆,用熱水泡的時(shí)候要注意水溫不能太高,最好是溫?zé)崴萑昼娮笥壹纯伞?/div>
1、打開進(jìn)水閥和水龍頭,插上電源,按下熱水器的開關(guān)按鈕。2、設(shè)置水溫。3、水燒開后先把閥門調(diào)至中間位置,試下水溫合適即可使用。4、使用完畢后,先關(guān)閉電熱水器上的開關(guān),等手擦干之后,再拔掉電源。
面條容易坨在一起可以在下面條之前把面條抖一抖再入鍋,面條上多余的面粉遇水會(huì)相互粘黏,抖去多余的面粉能防止面條變坨,煮的時(shí)候在水里撒點(diǎn)鹽能防止面條粘連成團(tuán),最后在面條煮熟之后倒入涼白開浸泡面條。
煮面容易斷主要是面條品質(zhì)問題,在制作過程工序不到位導(dǎo)致,而且煮面的水不要太開,等面條下鍋開鍋后使面條均勻受熱,一般煮個(gè)5到6分鐘即可,時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)讓面條很容易斷掉。
煮面條時(shí),如果是手工面條或是濕切面,需要等鍋中水大開之后下入,用筷子在鍋中面條上挑幾下,開大火煮開后,繼續(xù)點(diǎn)一次涼水就不會(huì)糊鍋,如果是煮干切面或掛面,需要鍋中有小氣泡的時(shí)候下入,攪動(dòng)幾下等它煮開,再倒點(diǎn)涼水進(jìn)去即可防止糊鍋。
煮面條容易糊鍋可以在面條被放入水中時(shí),不要等到水完全沸騰才放入,當(dāng)鍋里的水開始冒泡時(shí)直接把面條放入水中,過一會(huì)水沸騰時(shí),在面條中加入冷水,也可以在煮面條時(shí)在鍋里加點(diǎn)鹽,平均每升水加入30克鹽就足夠了。
面條容易粘在一起可以在煮面條的時(shí)候加入少許鹽或者食用油避免粘連,而且在煮面的時(shí)候不要使用大火,當(dāng)鍋底有小氣泡時(shí)就可以煮面了,煮面的時(shí)候需要注意將面條抖開。
煮面條容易糊鍋可以在面條被放入水中時(shí),不要等到水完全沸騰才放入,當(dāng)鍋里的水開始冒泡時(shí)直接把面條放入水中,過一會(huì)水沸騰時(shí),在面條中加入冷水,也可以在煮面條時(shí)在鍋里加點(diǎn)鹽,平均每升水加入30克鹽就足夠了。
煮面條一般是先放油然后再放水,但是在家做就不用這么專業(yè),可以先放水,等水燒開然后放面,這個(gè)都是根據(jù)個(gè)人喜好來定的,鹽也可以先放后放油這樣也可以保持它的香味,吃起來更加香。
煮面容易斷主要是面條品質(zhì)問題,在制作過程工序不到位導(dǎo)致,而且煮面的水不要太開,等面條下鍋開鍋后使面條均勻受熱,一般煮個(gè)5到6分鐘即可,時(shí)間太長(zhǎng)也會(huì)讓面條很容易斷掉。
面條容易粘在一起可以在煮面條的時(shí)候加入少許鹽或者食用油避免粘連,而且在煮面的時(shí)候不要使用大火,當(dāng)鍋底有小氣泡時(shí)就可以煮面了,煮面的時(shí)候需要注意將面條抖開。
首先準(zhǔn)備好材料,然后將鍋燒開把雞蛋敲入鍋內(nèi),接著將配料攪拌均勻,調(diào)整成調(diào)味汁,再加入面條煮,面條煮熟后放入一個(gè)大碗中,加入煮雞蛋,綠豆芽和卷心菜,最后加入1湯匙老干媽,吃的時(shí)候攪拌一下即可。