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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中，首先得將雞蛋的外殼清洗干凈，然后在鍋里面放些水，加些鹽，燒開轉小火，控制好火候，接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮雞蛋的時間，合適后盛出裝盤，這樣雞蛋就煮好了。
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煮雞蛋需要先把雞蛋放入水中，首先得將雞蛋的外殼清洗干凈，然后在鍋里面放些水，加些鹽，燒開轉小火，控制好火候，接著將雞蛋慢慢打在水里煮熟，控制好煮雞蛋的時間，合適后盛出裝盤，這樣雞蛋就煮好了。
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：1塊;雞蛋：2個;鴨蛋:(黃)2個;蝦仁:少許;食鹽：4克;水：(溫)適量;橄欖油：適量;蔥：5克;蛋羹的做法將豆腐切塊放入碗中，雞蛋打勻放入少許鹽，兌溫水倒入碗里放上鴨蛋黃和蝦仁，蓋上保鮮膜或蓋子，上蒸鍋水沸后蒸8分鐘淋上橄欖油，撒上蔥花...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：1個;火腿:3片;紫菜:適量;水：100克;雞蛋羹的做法將蛋打在碗里，用筷子打散攪勻加入清水，拌勻將蛋液過篩一遍將裝有蛋液的碗放鍋上，碗上蓋，以防水滴落在蛋面上，大火燒開后轉小火蒸5分鐘左右即可用火煺片要出如圖的小豬的耳朵和鼻子，用紫菜剪出小豬的嘴巴、眼睛和鼻孔把切好形狀的火煺片和紫菜放在蒸好的雞蛋上面，可愛的小豬就出現了...
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雞蛋羹的家常做法，在雞蛋羹蒸好之后，在上滴入適量的香油或者耗油。蛋羹若在蒸制前加入調味品，會使蛋白質變性，營養受損，蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調味的方法應是，蒸熟后用刀將蛋羹劃幾刀，加入少許熟醬油或耗油以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美，質嫩，營養不受損這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;食鹽：適量;水：適量;健康功效雞蛋：潤燥、增強免疫力、
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：1個;食鹽：1/3茶匙;香油：1茶匙;生抽：1茶匙;蔥：1茶匙;醬油：適量;水：適量;雞蛋羹的做法雞蛋加鹽1/3茶匙打散，然后加溫水打均勻（圖1）蛋汁過濾到小碗中（圖2），用保鮮膜封住，然后在膜上扎一小洞（圖3）入蒸籠大火蒸15分鐘（圖4）。拿出蒸好的雞蛋羹，淋下香油，醬油，撒上蔥花即可。看看蛋羹非常細膩，嫩滑...
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：3個;食鹽：1/4小匙;料酒：少許;水：200克;香油：少許;香醋：少許;生抽：少許;雞蛋羹的做法蛋打散，加鹽和幾滴料酒攪勻，再倒入涼開水攪勻用細篩網過濾掉雜質和泡沫過濾好的蛋液倒入蒸碗蒸碗上包上耐高溫保鮮膜或蓋上蓋子，入蒸鍋。大火上汽后轉中小火蒸10分鐘，關火后略燜。吃前淋上調味汁...
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嬰兒雞蛋羹的做法，1.雞蛋在碗中用筷子打散，一定要先打散，打得越勻越好。加一點點鹽，寶寶吃的別放太多，對腎不好。2.兌晾好的白開水，一定要是白開水而不是水龍頭直接放出來的自來水哦。再打勻。我媽做的時候加雞蛋的1.5~2倍水，就是用打雞蛋那個一樣的碗來添，這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：2個;水：220毫升;淀粉：小半勺;食鹽：1.5克
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這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞蛋：1個;水：適量;食鹽：3克;雞蛋羹的做法雞蛋沖洗干凈，準備和雞蛋差不多等量的溫開水（另外，蒸鍋中倒上水燒開）雞蛋磕入碗中，加少許鹽，兌入溫開水，打散后，用濾網過濾一遍，濾去浮沫蒙上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上戳幾個小洞，放入水已煮開的蒸鍋中，蒸7-8分鐘即可...
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圖文
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