材料
奶酪：250克; 雞蛋黃: 1個;淡奶油: 120毫升;餅干: 75克;可可粉: 適量;巧克力（黑）: 適量; 白砂糖：60克;咖啡酒：50毫升;
提拉米蘇的做法
將淡奶油打發至7成發
將蛋黃和糖粉攪拌均勻后隔水加熱至蛋黃顏色發白
把馬斯卡彭奶酪打發后和蛋黃及淡奶油攪拌均勻即可
倒50ML咖啡酒
取手指餅干，在咖啡酒里快速地浸泡一下，鋪到心型杯子底部
再擠入奶酪餡
重復第5步，再奶酪餡再鋪上一層手指餅干
再奶酪餡后用抹刀抹平
放入冰箱冷藏4個小時以上，吃之前灑上無糖可可粉即可
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