主料魔芋豆腐300g胡蘿卜30g輔料生抽10ml醋30ml鹽5g蠔油10ml花椒粉5g蒜15g糖3g蒜苗10g 步驟 涼拌魔芋豆腐的做法步驟11.魔芋豆腐切絲 涼拌魔芋豆腐的做法步驟22.燒開水，把切好的魔芋焯水兩三分鐘 涼拌魔芋豆腐的做法步驟33.撈起過涼，瀝干水分 涼

這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

魔芋絲：適量;黃瓜：1個; 芝麻醬：適量;醬油：適量;醋：適量;食鹽：適量;

涼拌魔芋粉條 用料：魔芋粉條400克，青瓜、胡蘿卜適量，大蒜兩瓣，醬油兩小匙，香醋三小匙，白糖一小匙，芝麻油一小匙，辣椒油一小匙，鹽適量； 做法： 1.魔芋粉條從盒中取出，過清水洗凈，瀝干備用；青瓜與胡蘿卜洗凈切絲，大蒜去皮切成末； 2.

涼拌魔芋絲的做法

魔芋食品含有豐富的纖維素，微量元素，以及多種氨基酸，而它的脂肪含量和熱量都是很低的，對于降低膽固醇，預(yù)防肥胖，高血壓等疾病都是很有好處的，因而更適合中老年人食用。年夜飯，要照顧到所有人才行，這樣的團圓才有意義，來道涼拌魔芋粉條

黃瓜切絲，魔芋絲用開水燙熟，晾涼

將超市買來的袋裝魔芋拆開并切成小塊，沖洗一下浸入冰水中放冰箱冷藏一會兒；香菜洗凈切成末； 取小盅，將所有調(diào)料按口味配制，勾兌成自己喜歡的料汁，食前將魔芋、香菜、熟芝麻和料汁拌勻即可。

芝麻醬用水調(diào)開，加適量的醬油、醋、鹽和成小料

主料 鮮木耳 ：8朵 魔芋豆腐 ：1塊 輔料 蒜苗 ：2棵 醬油 ：2勺 辣椒 ：3粒 雞精、香油 ：少許 蒜 ：1瓣 食用油 ：2勺 具體步驟 第一步 1.魔芋切條，煮10分鐘去除堿味，木耳切絲，蒜、蒜苗切末。 第二步 2.把所以配料下鍋炒香 第三步 3.把炒香的

與魔芋絲和黃瓜絲拌勻即可

涼拌魔芋素百葉的做法詳細步驟： 1、素百葉用開水燙一分鐘后撈出過清水備用； 2、香芹干洗凈切成小丁備用 3、鍋內(nèi)放油，放入紅辣椒炒出香味，然后放入素百葉翻炒 4、放入香芹丁繼續(xù)翻炒至香芹丁變色，放鹽、雞精出鍋即可

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每天吃魔芋是不是真的能減肥?

魔芋確實具有一定的減肥功效，不過不能只靠吃魔芋來達到減肥的目的。每人每天50%至60%的熱量來源是碳水化合物，如果長期以魔芋代替白飯，會造成碳水化合物攝取不足，新陳代謝減慢，而那些減走的重量只是水份和肌肉，消耗較少脂肪，但當(dāng)你不吃魔芋，改吃回正餐，體重容易反彈。

【拓展資料】

一、魔芋的減肥原理

1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優(yōu)質(zhì)的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。

2、魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質(zhì)，提高腸道控制能力，加速消化食物。通過腸道對肥胖癥、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預(yù)防和輔助治療的功效。還具有排毒養(yǎng)顏的功效，是腸道的清道夫。

3、魔芋中的纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能，能把腸道中的有毒物質(zhì)迅速排出體外，從而有效地防止便秘，并對結(jié)腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用。

二、魔芋減肥的吃法

1、涼拌魔芋粉。

（1）先把魔芋粉下鍋煮一遍。

（2）切上黃瓜絲和胡蘿卜絲。e69da5e887aae799bee5baa6e79fa5e9819331333365663534

（3）把油在鍋里熱一遍，然后等油一沸騰就直接澆在魔芋、黃瓜、胡蘿卜上，加上調(diào)料攪拌即可。

2、水煮魔芋粉。

水煮魔芋粉無疑是最簡單的一種烹飪方式，只需要自行在碗里放好調(diào)料，然后就直接把魔芋粉倒在碗里面，然后把肉片鋪在魔芋粉上面，這樣就是一碗已經(jīng)做好的水煮魔芋粉了。

3、炒魔芋粉。魔芋粉也可以用來炒著吃，可以適當(dāng)?shù)姆判┲参镉停灰咆i油，再放一些蔬菜下去，然后可以放一些調(diào)料，等炒得差不多之后就可以吃啦。

【參考資料】

魔芋豆腐-百度百科

辣拌素毛肚的做法步驟圖，辣拌素毛肚怎么做

辣拌素毛肚的做法  

素毛肚過開水燙熟。

大碗中放醬油醋以及剁辣椒。

素毛肚撈出之后放入有調(diào)料的大碗中拌勻，之后取出擺盤即可。

每天吃魔芋是不是真的能減肥?

魔芋確實具有一定e79fa5e98193e78988e69d8331333365663534的減肥功效，不過不能只靠吃魔芋來達到減肥的目的。每人每天50%至60%的熱量來源是碳水化合物，如果長期以魔芋代替白飯，會造成碳水化合物攝取不足，新陳代謝減慢，而那些減走的重量只是水份和肌肉，消耗較少脂肪，但當(dāng)你不吃魔芋，改吃回正餐，體重容易反彈。

【拓展資料】

一、魔芋的減肥原理

1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一種優(yōu)質(zhì)的天然膳食纖維，能阻礙人體對糖、脂、膽固醇的過量吸收。

2、魔芋在人體的新陳代謝過程中不含提供熱量還可增加飽腹感，稀釋腸胃中的有害物質(zhì)，提高腸道控制能力，加速消化食物。通過腸道對肥胖癥、心血管病、糖尿病、消化道癌、高膽固醇等疾病都有預(yù)防和輔助治療的功效。還具有排毒養(yǎng)顏的功效，是腸道的清道夫。

3、魔芋中的纖維素有促進胃腸蠕動及潤腸通便功能，能把腸道中的有毒物質(zhì)迅速排出體外，從而有效地防止便秘，并對結(jié)腸癌、痔瘡、靜脈瘤有輔助治療作用。

二、魔芋減肥的吃法

1、涼拌魔芋粉。

（1）先把魔芋粉下鍋煮一遍。

（2）切上黃瓜絲和胡蘿卜絲。

（3）把油在鍋里熱一遍，然后等油一沸騰就直接澆在魔芋、黃瓜、胡蘿卜上，加上調(diào)料攪拌即可。

2、水煮魔芋粉。

水煮魔芋粉無疑是最簡單的一種烹飪方式，只需要自行在碗里放好調(diào)料，然后就直接把魔芋粉倒在碗里面，然后把肉片鋪在魔芋粉上面，這樣就是一碗已經(jīng)做好的水煮魔芋粉了。

3、炒魔芋粉。魔芋粉也可以用來炒著吃，可以適當(dāng)?shù)姆判┲参镉停灰咆i油，再放一些蔬菜下去，然后可以放一些調(diào)料，等炒得差不多之后就可以吃啦。

【參考資料】

魔芋豆腐-百度百科

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辣拌素毛肚的做法  

素毛肚過開水燙熟。

大碗中放醬油醋以及剁辣椒。

素毛肚撈出之后放入有調(diào)料的大碗中拌勻，之后取出擺盤即可。

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