材料
鴿肉：1只; 西洋參: 30克; 小蔥：1小把;料酒：適量;食鹽：適量;姜：適量;
清蒸鴿子的做法
鴿子讓商家悶殺（鴿子血很補(bǔ)，所以沒有放血?dú)ⅲ傧磧?p>用剪刀剪成塊，加姜片、蔥結(jié)、西洋參片、料酒、鹽，上鍋隔水蒸，燒滾后放電焐窩高火焐二小時(shí)，就可以端上桌吃了
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