材料
雞翅:10只;可樂(lè):適量; 黃椒: 半個(gè);紅椒: 半個(gè); 姜:3片;食鹽:5克;植物油:2湯匙;
可樂(lè)雞翅的做法
雞翅中洗干凈,飛水待用,鍋里放入少量的植物油,爆香姜片,等姜片變成金黃,把姜片去掉
放入雞翅中,中小火煎
把雞翅中一面煎至金黃后,翻面再煎,雞中節(jié)兩面煎至金黃
倒入可樂(lè),沒(méi)過(guò)雞翅中,并加入適量的鹽,用中小火煮至收汁,上碟
炒熟紅椒、黃椒放在可樂(lè)雞翅旁裝飾,即可食用
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