材料
毛豆：適量; 紅尖椒：適量;茴香：適量;香葉：適量;食鹽：適量;桂皮：適量;色拉油：少許;八角：適量;花椒：適量;
五香毛豆的做法
毛豆用清水加一大勺鹽稍浸泡一會后，用雙手把它搓洗干凈后漂水，再剪去兩頭
鍋中燒鍋開水，加入桂皮，八角，花椒，干紅辣椒，小茴香，香葉煮開后再煮幾分鐘
待聞得到香料的香味后，往鍋里滴幾滴食用油，加入適量鹽，再倒入毛豆煮開后繼續用中火保持沸騰
一直把到毛豆煮到你喜歡的程度，關火，浸泡幾個小時待入味后食用
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