材料/工具
大麥茶
功效與作用
防上火、咽喉腫痛：大麥茶具有止熱消渴，下氣利水、消溫解毒等功效，可以預防內火旺盛、咽喉腫痛，牙痛等病癥，我們還可以在吃燒烤時候喝些大麥茶，可以消火止津、有利脾胃。
消油膩、健脾胃助消化：大麥茶具有養胃健脾、解油膩、幫助消化等功效，所以日常飲用不僅可以起到消除油脂、幫助消化，還可以改善面黃肌瘦、體弱乏力的功效。
養顏瘦身、潤發美膚：由于大麥茶可以化解油脂，這樣對瘦身就起到了一定作用，同時本身的特性還具有美白膚色、保養發質的功效，所以長期飲用對身體是很有幫助的。
禁忌
隔夜茶不能喝。這里不單指大麥茶，隔夜茶葉對身體是有害處的。
大麥茶適宜單泡這樣功效才能發揮。
哺乳期婦女不能喝，會引起回奶。
空腹不能喝大麥茶，會引起胃部不適。
食用方法
首先把大麥進行分揀，把里面的雜質碎石等分揀出來。
清洗晾干烘焙，翻炒的時候要等大麥表皮焦黃為止。然后碾碎過篩形成大麥粉。
最后，搭配茶葉粉過篩，選取精粉完成，選用煮沸飲用或開水泡喝即可。
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