把粽子放入煮鍋中碼好，再蓋上籠屜，接水倒入鍋中，水量沒過粽子，不要用自來水直接沖到粽子上，容易將粽子沖散，大火開鍋后轉(zhuǎn)小火，煮一個半小時，期間水不夠的話不要加涼水，會影響粽子口感，普通的炊具煮粽子可以煮久一些，煮3小時是比較恰當(dāng)?shù)摹?/div>
電飯煲做蛋糕中途不能夠打開蓋子，因為開蓋可能會導(dǎo)致受熱不均勻，從而使蛋糕不熟或者出現(xiàn)回縮的現(xiàn)象，會影響到蛋糕的美觀以及味道，需要在蛋糕蒸好了之后才應(yīng)該打開電飯煲的蓋子。
電飯煲做蛋糕中途不能夠打開蓋子，因為開蓋可能會導(dǎo)致受熱不均勻，從而使蛋糕不熟或者出現(xiàn)回縮的現(xiàn)象，會影響到蛋糕的美觀以及味道，需要在蛋糕蒸好了之后才應(yīng)該打開電飯煲的蓋子。
電飯煲做蛋糕中途不能夠打開蓋子，因為開蓋可能會導(dǎo)致受熱不均勻，從而使蛋糕不熟或者出現(xiàn)回縮的現(xiàn)象，會影響到蛋糕的美觀以及味道，需要在蛋糕蒸好了之后才應(yīng)該打開電飯煲的蓋子。
電飯煲蛋糕里面是濕濕的可能是因為沒有堵住電飯煲的出氣孔，也可能是蛋清打發(fā)程度不夠，攪打蛋白時要攪成象奶油樣的干性發(fā)泡狀，也就是蛋白在手尖中能立起來，時間大約5分鐘，打到碗中沒有蛋液為止，如果沒有打好的話蛋糕就不會蓬松，里面也就是濕濕的了。
清蒸魚一般蒸15到20分鐘即可，觀察到魚的眼睛凸出來了就可以關(guān)火，根據(jù)魚的大小，在蒸了15分鐘左右后，魚肉已經(jīng)依附在骨頭上，當(dāng)魚肉能夠從骨頭上被夾離時，蒸魚就熟了。
如果肘子沒有用高壓鍋壓的話，肘子燉兩個小時就還不會爛，所以需要沒過肘子，燒開后把白沫給撇干凈，然后根據(jù)自己口味放入食材，再燉個40分鐘左右就可以了。
先浸泡糙米，泡好的米水別倒掉，蒸米的時候用，然后蒸熟了先別揭開蓋，悶一會即可，也可以用30度的溫水浸泡16個小時，加少許鹽，5至6個小時換一次水，浸泡好后把糙米倒入電飯煲，煮之前放幾滴食用油和海鹽，一碗健康營養(yǎng)的糙米飯就可以了。
以美的電飯煲為例，首先把免淘米放進(jìn)下米器，下米器放進(jìn)電飯煲內(nèi)膽，合上電飯煲蓋子然后按粥答鍵再按預(yù)約鍵，接著按小時鍵，再按分鐘鍵，設(shè)置好時間最后按開始鍵即可預(yù)約煮粥時間。
煮紅豆湯豆子要泡一個小時，然后將紅豆放入電飯鍋加適當(dāng)?shù)乃?，按電飯煲煮粥那一檔，煮好了蓋上鍋蓋再燜一會，差不多煮好再加糖，糖早放的話會粘鍋，甜度自己控制，可以加紅糖，或者加些白砂糖。
首先量取所需的米放在其容器中，然后將淘洗干凈的米放入內(nèi)鍋，加入相應(yīng)的水，接著將內(nèi)鍋外表面擦干后放入煲體內(nèi)，使米均勻地平鋪在內(nèi)鍋底部，再輕輕放下煲蓋，用手往下一壓，直到聽到咔嚓一聲，然后將電源線插尾插入電飯煲底部的插座，電源線插頭插到墻壁插座上，最后選擇需要的功能即可。
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