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先將豆腐切塊備用，豬肉末用生粉腌制，備好姜，蒜，蔥。將油燒熱，倒入姜、蒜、豆瓣醬炒香，然后倒入肉末，炒至分離，加水，另外將胡椒，花椒粉（油），糖，雞粉，生抽，老抽調成佐料。倒入豆腐，加蓋中火，約10分鐘，勾芡收汁，起鍋撒蔥花。

首先將黃瓜去皮洗凈切成條狀，接著準備大蒜，將大蒜四瓣去皮切片，然后把大蒜片放黃瓜上，調醬放入花生醬2匙，麥子醬2匙，耗油2匙，糖1匙調勻，在家吃直接蘸食，外出野餐可以把醬放保鮮袋里，調蘸料按個人口味調，建議放少許糖提味。

韭菜洗完之后想要保存可以放在冰箱里的保鮮室，或者將韭菜整理好后用繩子捆好，然后再用大白菜葉把韭菜包裹在里面放在陰涼處即可，還可以把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡或放入保鮮袋之后敞口放入冰箱冷藏室。

韭菜洗完之后想要保存可以放在冰箱里的保鮮室，或者將韭菜整理好后用繩子捆好，然后再用大白菜葉把韭菜包裹在里面放在陰涼處即可，還可以把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡或放入保鮮袋之后敞口放入冰箱冷藏室。

韭菜洗完之后想要保存可以放在冰箱里的保鮮室，或者將韭菜整理好后用繩子捆好，然后再用大白菜葉把韭菜包裹在里面放在陰涼處即可，還可以把韭菜的根部朝下放在清水盆中浸泡或放入保鮮袋之后敞口放入冰箱冷藏室。

煎冷凍后的韭菜盒子需要往鍋里加入適量的食用油，將從冰箱取出的韭菜盒子排到鍋中煎一會兒直到底部微微焦黃，加入適量清水在鍋中，蓋上蓋子轉為中火繼續煎，三分鐘后打開鍋蓋，繼續煎到鍋里的水分基本蒸發完，用鍋鏟翻一下韭菜盒子看一下底部的著色情況即可。

無花果冷凍后可以直接解凍吃，或者是將無花果做成果醬來食用，無花果果醬也要先解凍無花果，然后剝皮切塊后備用，接著用勺子將無花果果肉壓爛后放入鍋中熬煮，最后加入適量的白糖熬煮成醬后即可裝入玻璃瓶。

用來拌面吃或做火鍋蘸醬吃。芝麻醬拌面風味極佳，吃起來香醇美味，營養又健康。做火鍋蘸醬極為普及，也是全國最主流的芝麻醬吃法之一，適用于給各類火鍋調味。蘸醬吃隨意性較大，可根據個人的口感進行調味搭配。芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎。

吃韭花醬可以取出適量，放適量麻油調勻，配一些白粥吃，也可以把它涂在手抓餅或者是饅頭表面一起吃，還可以準備適量的韭菜花醬加入適量麻將腐乳以及蠔油等調味料放在一起調勻，然后直接蘸食涮好的肉食和菜品滋味特別好。

煎冷凍后的韭菜盒子需要往鍋里加入適量的食用油，將從冰箱取出的韭菜盒子排到鍋中煎一會兒直到底部微微焦黃，加入適量清水在鍋中，蓋上蓋子轉為中火繼續煎，三分鐘后打開鍋蓋，繼續煎到鍋里的水分基本蒸發完，用鍋鏟翻一下韭菜盒子看一下底部的著色情況即可。

首先把小蝦清洗干凈，放入絞肉機中絞成蝦泥，鍋內放油燒熱，加入蔥姜末煸香，加入蝦泥翻炒片刻，再加入適量水和鹽。根據喜好可加入醬油或甜面醬調味及調色，喜歡辣的加入辣椒醬，煮開一分多鐘就可起鍋。

土豆撥爛子的家常做法，用料土豆2個面粉適量玉米面適量雞蛋2個蒜3瓣蒜苔少量鹽適量玉米油適量生抽少量老抽少量蔥少量土豆撥爛子的做法土豆去皮，準備好擦子，盡量選薄而寬的擦絲備用用玉米面輕微拌一下，防止蒸時發粘用面粉一層主往下拌，這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料土豆：1個;面粉：100克;香腸:1根;雞蛋:2個;蒜苔:1小把;紅椒:半個;植物油：適量

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