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時長:02:32更新時間:2022-04-14 20:49:32
水量的多少根據米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續燜一會兒再盛出。
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蒸米飯放多少水比例相關信息
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    水量的多少根據米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續燜一會兒再盛出。
  • 燜米飯稀了怎么辦

    飯煮得太稀了可以將米飯蒸干,在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布,將米飯直接倒在紗布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀飯,在這過程中要注意攪動避免粘鍋,或者加入肉和調料做成米飯團子等其他食品。
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    水量的多少根據米的多少來確定,一般米和水的比例是1﹕1.2到1.4,或者水比米稍微高出1.5到2厘米左右,也就是大概一個指頭左右即可,蒸好不要馬上揭鍋,可以繼續燜一會兒再盛出。
  • 米飯做稀了怎么補救

    米飯做稀了想要補救可以把米飯倒出來,然后用勺子將米飯弄散,再將米飯倒入鍋內進行保溫,或者是打開鍋蓋,趁熱將米飯翻松涼著,水分會很快揮發,也可以連續再蒸再揮發。
  • 電飯煲煮米飯糊鍋底

    電飯鍋會燒飯可能是保溫開關的常閉觸點燒結粘在一起,導致飯已經煮好卻沒辦法保溫繼續加熱,飯就糊了,可以用小刀把觸點分開,然后用細砂紙將觸點表面清理干凈即可。
  • 米飯水加多了怎么辦

    飯煮得太稀了可以將米飯蒸干,在蒸鍋的蒸格鋪上干凈紗布,將米飯直接倒在紗布上蒸,也可以加入更多的水直接煮成稀飯,在這過程中要注意攪動避免粘鍋,或者加入肉和調料做成米飯團子等其他食品。
  • 蒸米飯有些夾生了怎么辦

    米飯夾生可以用筷子在米飯里扎幾個直通鍋底的洞并加些溫水重新燜一次,或者把夾生飯打散,按500克米50克黃酒的比例把黃酒倒進鍋里,或者在夾生處扎洞然后加適量溫水接著燜,或將表層翻到中間,加點水再燜一下就行了。
  • 煮飯怎么控制水量

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