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嫩豆腐紅燒怎么做好吃，1，豆腐泡水洗干凈，蒜頭切成蒜米，蔥和香菜都切碎，生粉調好芡水；2，熱鍋下少許油，放一點蔥白爆香，再放入蠔油，約一茶匙；3，倒入生粉水勾芡，放入一點生抽、倒入蒜米；4，豆腐切成塊狀投入鍋中，小火略炆幾分鐘入味；5，不要蓋蓋子，推紅燒豆腐的做法1.豆腐切小塊，煮一鍋開水2.豆腐入開水煮，再次煮開之后繼續30秒紅燒豆腐dF.jpg3.煮豆腐的時候，蔥切蔥花，取一

首先把準備好的香料入鍋爆出香味，然后倒入食材小火慢炸，撈出食材留下熱油備用，接著在碗中倒入辣椒面和白芝麻，再倒入十三香，鹽，白糖攪拌均勻，最后邊淋入熱油邊攪拌即可。

可以繼續放點油炸，然后加水浸出辣椒的紅色素，降低油溫，使辣椒油味濃，或者再燒一鍋熱油，油要冒煙，靜置3分鐘之后將熱油徐徐倒入配好的辣椒粉里，邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉，油寧多勿少。

先將豆腐切小方塊，蒜切粒。接著油溫燒至6成熱，放豆腐炸至金黃撈出。然后鍋中底油，放桂皮、茴香、干辣椒、豆瓣醬炒香，倒清水、醬油、白糖煮開，放豆腐煮至水分收干。最后放鹽、雞精，辣椒油炒勻即可。

首先在鍋里加水，加入花椒，桂皮，八角煮開，然后關火加入紅茶，蓋上鍋蓋燜一小會兒，等茶葉泡開后，加入鹽，醬油，再加入少許白糖，然后放入生雞蛋，香葉，用大火煮開，再小火慢煮十分鐘，煮好后將雞蛋皮敲碎再煮十分鐘，放湯里浸泡一天即可。

首先把折耳根根須上的泥土搓掉，注意把根上分節處的小須抄抹掉，然后放入清水中使勁揉搓，把根部洗白，最后多用清水沖洗幾次即可。耳根的葉子就按照洗蔬菜的清洗方法就行了，多用清水沖洗幾次。

首先準備好食材，把肉餡放入碗中，然后依次加入鹽，生抽，蔥花攪拌均勻，接著用餃子皮包住餡料，包成自己喜歡的形狀，餃子包好以后，在蒸鍋內倒水，將餃子擺在蒸鍋架子上，蒸熟即可。

將牛肉煮爛可以用淀粉和料酒先煨1小時，也可以加入幾片山楂或幾滴醋和牛肉同燉，還可以加入陳皮烏梅燉牛肉，也容易煮爛，如果是肉質老的牛肉，一般不易煮爛，可以在燉牛肉時將茶葉用紗布包裹一起煮，牛肉就能燉熟燉爛。

可以繼續放點油炸，然后加水浸出辣椒的紅色素，降低油溫，使辣椒油味濃，或者再燒一鍋熱油，油要冒煙，靜置3分鐘之后將熱油徐徐倒入配好的辣椒粉里，邊倒邊用筷子攪拌辣椒粉，油寧多勿少。

蒜苗怎么做好吃，蒜苗拌五香豆原料：大豆150克，青蒜200克，辣椒油15克，鹽3克，味精2克，花椒2克，八角1克。制作:1.將蒜苗（青蒜）洗干凈，切成小丁，用開水燙一下，撈出裝盤。2.將黃豆淘洗干凈，放入鍋內。3.鍋內加清水、花椒、大料，煮成五香豆，熟后撈出瀝五花肉切薄片，裝盤備用，將蒜苗切寸段，裝盤備用，將五花肉焯水，撇去浮沫，撈出備用。蒜黃炒著好吃，有很多種做法，常見的

黃醬咕嘟豆腐的做法，今天我用春天剛下來的小蔥和黃醬做了一道醬燒豆腐,非常好吃,豆腐這東西不愛入味,所以好多人不愛吃,感覺里面不愛進去味道,但是用黃醬這么一咕嘟真的很入味,再加上小蔥的這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料豆腐：2塊;菠蘿：3/1個;柿子椒:1/2個;雞蛋:1個;淀粉：5克;水淀粉：5克;番茄醬：5克;白糖：5克;水：適量;食鹽：5克