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時長:02:00更新時間:2020-06-11 18:21:08
腌新鮮蒜苔不變色可以用淡鹽水浸泡10分鐘,然后需要控干表面水分,切成寸斷再次用溫鹽水浸泡,把泡好的蒜苔段撈出后放在通風處吹干表面水分,腌制的醬料可以根據自己的喜好制作。
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腌制蒜苔的正確方法相關信息
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  • 怎樣腌綠辣椒

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    腌新鮮蒜苔不變色可以用淡鹽水浸泡10分鐘,然后需要控干表面水分,切成寸斷再次用溫鹽水浸泡,把泡好的蒜苔段撈出后放在通風處吹干表面水分,腌制的醬料可以根據自己的喜好制作。
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    腌新鮮蒜苔不變色可以用淡鹽水浸泡10分鐘,然后需要控干表面水分,切成寸斷再次用溫鹽水浸泡,把泡好的蒜苔段撈出后放在通風處吹干表面水分,腌制的醬料可以根據自己的喜好制作。
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  • 泡蒜苔怎么泡

    泡蒜苔可以先用清水把蒜苔洗干凈,切成均勻的小段,然后把蒜苔上的水曬干,加入20克食用鹽,攪拌均勻,把5塊姜片,2塊冰糖,8克花椒一起加入,接著裝一碗食用醋倒入蒜苔中,最后再加入一碗涼白開,攪拌均勻,用保鮮膜密封,腌制3天即可。
  • 怎么泡蒜苔

    泡蒜苔需要先將蒜苔洗凈切成3厘米的段,撒上鹽腌制,腌制到蒜苔出水,然后用手反復揉搓蒜苔,因為蒜苔進鹽比較慢,這樣揉搓可以讓鹽快速溶入,接著將生抽,醋,白糖按1比3比3的比例調好,再將揉搓好的蒜苔裝進玻璃瓶里,倒入料汁,密封一個小時后就可以食用了。
  • 怎樣腌制蒜苔不變色

    腌新鮮蒜苔不變色可以用淡鹽水浸泡10分鐘,然后需要控干表面水分,切成寸斷再次用溫鹽水浸泡,把泡好的蒜苔段撈出后放在通風處吹干表面水分,腌制的醬料可以根據自己的喜好制作。
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    腌制蒜苔保持長時間不壞需要清洗蒜苔,放入容器中加水浸泡,浸泡時間要超過二十四小時,把醋,醬油等調料混合攪拌倒進鍋中加熱,煮開后料汁放涼備用,泡好的蒜苔取出控干水分,放在壇中,將料汁也倒入壇子,最后放入蒜瓣,密封保存十五天即可。
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