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時長:01:52更新時間:2020-06-12 10:29:01
雞爪煮好發(fā)現(xiàn)太腥可以把雞爪掌心的黃色繭疤去除掉,然后把雞爪的爪蹄給剪掉,先用堿水泡10分鐘,然后反復(fù)清洗即可,或者倒入堿水泡雞爪10分鐘然后洗掉,將雞爪焯水后在里面放幾滴醋還有幾片生姜和幾個山楂,等浸泡半個小時即可。
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做好的酸辣雞爪還是很腥相關(guān)信息
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  • 去除雞爪腥味的小妙招

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  • 做好的酸辣雞爪還是很腥

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  • 雞爪煮好發(fā)現(xiàn)太腥了怎么辦

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  • 鳳爪和雞爪的區(qū)別

    鳳爪是雞爪的一種,和其它常見的雞爪相比,最大的區(qū)別是外觀不一樣,鳳爪是用雙氧水泡過,顏色不一樣,而且吃法也會有一些區(qū)別,鳳爪一般會做成酸辣口味的,其它常見雞爪通常做成紅燒口味的。
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  • 雞爪怎么做好吃

    可以做成鹵雞爪,首先將雞爪浸泡并切掉指甲,然后在鍋中加入涼水以及蔥姜、料酒、雞爪,煮開后撇去浮沫撈出雞爪,再將鍋燒熱后加食用油并加入雞爪翻炒均勻,再加蔥姜、花椒、八角、香葉翻炒均勻,接著淋上料酒、老抽、生抽翻炒均勻,再加入適量的水,用大火燒開,再加鹽,用小火煮一段時間,最后大火收汁即可。
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