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近日，在江蘇某地的一家火鍋店內，上演了一幕讓人始料未及的場景，好好的用餐氛圍硬是被攪得一團糟。有現場目擊者稱，當時一位小姑娘跟著爸爸走進火鍋店，腳跟還沒站穩呢，這小女孩就鬧出了大動靜。店內的監控鏡頭完整地捕捉到了那一瞬間：小女孩走著走著，突然小手一揚，手里的鞋子 “嗖” 地一下飛了出去，巧了，那鞋子跟長了眼睛似的，直直掉進了鄰桌客人正冒著熱氣的火鍋里。
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打工人的午餐市場正逐漸成為餐飲業的競爭焦點。隨著辦公樓食堂的減少，午餐選擇日益多樣化，各大火鍋品牌、大型商超以及連鎖便利店紛紛推出適合一人食的外賣和餐品，以爭奪這一龐大的市場份額。其中，“燙撈火鍋杯”作為一種新興選擇，將燙熟的食材巧妙地裝進類似奶茶杯的容器中，搭配葷素食材和各式蘸料，完美契合了打工人對方便、快捷午餐的迫切需求。
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近日，云南昆明市一名小王在和同學聚餐時，不小心在朋友圈中分享了桌上的點餐碼，結果被惡意下單，導致菜單金額累計達到60多萬元。據小王介紹，當時店員拿來酒水和他們核對訂單時才發現問題，而這些菜品數量都異常龐大，比如鴨血1850份、魷魚2580份、蝦滑9990份等。
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近日，浙江湖州的方女士去吃火鍋，點了一個195元的雙人餐，包括：骨湯鴛鴦鍋、菌湯鴛鴦鍋、番茄鴛鴦鍋、酸菜鴛鴦鍋的68元鍋底四選一；脆毛肚、筷子牛肉、午餐肉、鮮牛乳鴨血、娃娃菜、8秒土豆絲、楊梅冰湯圓、醪糟冰湯圓、油碟料、餐巾紙。方女士認為：“195這個數字看起來不貴。但這個價位就這么點東西，就非常離譜了！68元鍋底加上12元調料和2元餐巾紙，什么還沒吃，82元沒了。
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近日，重慶市人力資源和社會保障局發布消息，由重慶申報開發的“火鍋料理師”作為中式烹調師職業下的新工種，隨《中華人民共和國職業分類大典（2022年版）》面向社會發布。火鍋有了專屬的職業工種，填補了行業空白。
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江蘇昆山一火鍋店將吃剩鍋底端給新顧客一事有了最新進展。該火鍋店店長朱先生回應稱，事發后，當地市場監管、工商、警方到店進行了調查。通過調取店內監控發現，的確是服務員端錯了鍋底，“新員工第一天上班沒做過餐飲行業，端錯了鍋底，目前已經不來店里上班了。”已十倍賠償2280元，并退回當晚的228元的餐費。
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8月14日晚間，海底撈在港交所官網披露上半年財務數據，2022年上半年公司營業收入預計最高下滑17％，凈利潤將延續去年下半年以來的虧損局面，凈虧損預計為2.25億至2.97億元。隨后，社交媒體上#人們為啥不愛吃海底撈了#話題引發網友熱議。
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5月19日，小紅書上一位名為“沉淀小粥”的網友發文稱自己和朋友在海底撈嘗試新品河豚后，出現頭暈目眩等癥狀，就醫后被診斷為神經中毒。市場監督管理局回應，海底撈活動是有資質的，食品藥品檢驗所也已經處理，如果最后協商不一致，可以通過報警處理。
