很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為，鳳梨偏綠色。2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。鳳梨的口感比菠蘿更細膩、

鳳梨和菠蘿以前在我看來都是一樣的，因為感覺也沒多大的差別，可是后來偶然得知他們還是有區別的，下面就告訴大家幾個小竅門哦

材料/工具

鳳梨 菠蘿

方法

首先鳳梨的葉子是平的，沒有那些像鋸齒一樣的東西，而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的，摸起來像是要割破手的感覺

很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為，鳳梨偏綠色。2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。鳳梨的口感比菠蘿更細膩、

鳳梨削開之后我們就可以發現它是沒有那些刺根的，不用再剜掉那些黑黑得了，可是菠蘿削開之后還要剜掉刺根才可以吃

很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為，鳳梨偏綠色。2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。鳳梨的口感比菠蘿更細膩、

鳳梨的皮是呈那種淺綠色的，看起來淡淡的，而菠蘿則是那種的

很多人會把菠蘿和鳳梨搞混，其實從這幾個方面就可以區分。1，表皮顏色。成熟的菠蘿表皮為，鳳梨偏綠色。2，葉子形態。菠蘿葉子有小鋸齒，鳳梨葉子平滑。3，內刺。菠蘿表皮硬內刺較深。鳳梨內刺少且較淺。4，口感。鳳梨的口感比菠蘿更細膩、

鳳梨是那種切開之后洗洗就可以直接吃的，而菠蘿則是必須用鹽水泡一下才可以吃，要不然會不甜的

鳳梨與菠蘿在生物學上是同一種水果。鳳梨俗稱菠蘿，所以味道是一樣的。 鳳梨原產于巴西，16世紀初傳入中國，傳到臺灣“果生于葉叢中，果皮似菠蘿蜜而色黃，液甜而酸，因尖端有綠葉似鳳尾，故名鳳梨”而得名，而則因菠蘿蜜起名菠蘿。而后臺灣人

還有就是鳳梨身上的那個點點看起來要大些，飽滿些，但是菠蘿的比較小

區別一：顏色不同。鳳梨的表皮為綠色，而菠蘿的表皮是，這是最容易區別它倆的地方。 2/4 區別二：“發型”不同。鳳梨的葉子平滑，沒有刺，但菠蘿的葉子有刺，而且包頭較深。 3/4 區別三：內部不同，鳳梨削完表皮之后，就可以直接吃了，但是菠

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鳳梨和菠蘿的區別 鳳梨和菠蘿的營養價值都有哪些？

鳳梨和菠蘿并非同一種水果，而是長得相似的兩種水果。兩者的區別有：鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。

營養價值相差不大

鳳梨和菠蘿中的蛋白酶能有效分解蛋白質，有助于腸胃的蠕動，促進消化，改善機體的血液循環;豐富的維生素B對滋養皮膚，滋潤頭發，緩解機體的緊張感和疲勞感有很大幫助。人們常常吃菠蘿來緩解喉嚨痛，一杯新鮮的菠蘿汁或鳳梨汁，有預防支氣管炎的效果。

同屬鳳梨科，但產地不同

鳳梨與菠蘿同屬鳳梨科，從生物學角度上來說，這兩者是沒有很大的區別的，可以說鳳梨就是菠蘿。但是產地不同，氣候環境的差異使得它們在形態，風味口感等方面又有著一些不易發覺的區別，從市場的角度來說，鳳梨是鳳梨，菠蘿是菠蘿，這兩者是不同的水果。

有無內刺

鳳梨的刺很淺，削皮后，可直接食用：但是菠蘿則不同，削皮后還需把內刺去除，這就是為什么我們平常買的菠蘿有一道道溝，一個個小孔了。所以吃貨們，一定要擦亮雙眼，有的不良商家會把菠蘿的刺去除讓你以為是鳳梨哦。

價格差異

大概是大自然的偏愛，同屬于一種水果的鳳梨與菠蘿，僅僅是因為鳳梨的產量比菠蘿少了點，它的價格就比菠蘿貴了那么一些些。

形態不一

鳳梨與菠蘿的葉子都是頂端尖尖的劍形形狀，但是不同的是菠蘿的葉子邊緣是有鋸齒的，鳳梨則沒有。兩者的果皮也有差別，菠蘿皮偏黃橙色，鳳梨皮是綠色的。

口感不同

鳳梨成熟后會有淡淡的清香，味道甜而不膩，果肉質地柔軟，汁水特別多，菠蘿則相反，它的口感是甜膩甜膩的，而且香味很濃郁，吃太多舌頭會有酥麻刺痛，甚至引起過敏反應，用鹽水浸泡后食用味道更佳;鳳梨可以直接食用，不會出現這種情況。

鳳梨的營養和食療價值有哪些?

鳳梨為鳳梨科植物鳳梨的果實。臺灣府志中解釋：鳳梨，葉薄而闊，而緣有刺，果生於葉叢中，果皮似波羅蜜而色黃，味甘而微酸，先端具綠葉一簇，形似鳳尾，故名。鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如：鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。

鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食欲，飯后食用，對于飲食保健最為有益。在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對于腎炎小便不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當好的食療效果。

菠蘿的營養和食療價值有哪些?

菠蘿屬于鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產周期短，年平均氣溫23攝氏度以上的地區終年可以生長。

菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖e799bee5baa6e997aee7ad94e58685e5aeb931333365653766所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消化，增進食欲;醫療上有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸胃有一定的醫療作用。

菠蘿和鳳梨有什么區別嗎？

菠蘿和鳳梨的區別主要是體現在兩大方面，首先第一方面就是葉子的區別，雖然粗略地看是看不出什么區別的，但是你在仔細觀察的話我們就可以看出這兩者是有很多大的差別的， 鳳梨的葉子是沒有齒輪的，而菠蘿的葉子帶有齒輪，用手摸就可以分辨地出來，不少人覺得菠蘿和鳳梨是沒有區別的，而且也有人覺得鳳梨其實就是臺灣對菠蘿的稱呼，但實際上鳳梨要比菠蘿貴一點，而且口感也要比菠蘿好吃一些。

第二方面就是外表的顏色，菠蘿和鳳梨在顏色上有所區別，菠蘿在沒有成熟的時候表面是呈青綠色的，這個時候的菠蘿吃起來帶有一點生味，而且口感不好，所以菠蘿口感最佳的食用時間是表面的顏色呈金*；但是鳳梨成熟的時候表面依舊是青綠色的，而且吃起來的菠蘿香味也比較濃厚。所以通過第一方面就可以判斷出菠蘿和鳳梨的表面差別了，然后就可以通過顏色來判斷你所購買的菠蘿是否成熟。

由于現在市面上常見的是菠蘿，鳳梨是比較少見的，所以接下來就告訴大家如何挑選菠蘿吧。第一點：我們通過觀察菠蘿外表的顏色，如果是金*的話 就說明這樣的菠蘿已經是成熟的了，吃起來的口感就比較不錯。

第二點就是我們在挑選你菠蘿的時候用e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333431373234手去按壓一下菠蘿，如果在按壓上的時候感受到有充實感的話，那么菠蘿的果肉就是比較飽滿的，如果是偏硬或者沒有一點彈性的，那么這樣的菠蘿就是比較生，口感和添堵都達不到正常標準；第三點就是聞，我們拿起菠蘿可以聞菠蘿的底部，如果香味比較濃厚的話，就說明糖分就越高。

鳳梨和菠蘿的區別是什么 鳳梨有哪些營養價值

樓上講那么多都是百度上復制百黏貼的如此繁瑣

其實最度簡單的區別就是---“肉刺”：

菠蘿削掉皮知之后，菠蘿肉上有一個個黑黑的“肉刺”，要把肉刺再剔除道掉，所以版削出來就是螺旋狀的感覺

鳳梨削掉皮后，權沒有“肉刺”，直接吃了！

鳳梨與菠蘿的區別。一般價格多少？

國內菠蘿主要品種有：意大利種(學名無刺卡因)、神灣種(金山種)、巴厘種(湛江菠蘿)、菲律賓種，品種以地名稱呼。其百中意大利種在臺灣地區引種，經過雜交改良度培育后冠名“鳳梨”，并在海南大量種植。目前國內銷售的菠蘿、鳳梨系同科同屬的改良版。所以，鳳梨和菠蘿實際上是一家。

果樹專家回答：鳳梨與菠蘿實際上是一回事，菠蘿只是鳳梨的俗稱，兩者版沒有任何區別。至于有的菠蘿表面比較扎手，有的比較光滑，只是品種上的差異。因為同一類水果如果品種不一樣，是有差異的。市場權常見的鳳梨就是臺灣雜交菠蘿。

鳳梨和菠蘿的區別是什么？ 鳳梨有哪些營養價值？

兩者的區別有:

鳳梨的葉子不帶齒、味甜，菠蘿的葉子帶齒，果肉要用鹽水泡過才能吃。 

菠蘿的營養和食療價值：

菠蘿屬于鳳梨科鳳梨屬多年生草本果樹植物，營養生長迅速，生產周期短，年平均氣溫23攝氏

度以上的地區終年可以生長。 菠蘿果實營養豐富，果肉中除含有還原糖、蔗糖、蛋白質、粗纖

維和有機酸外，還含有人體必需的維生素C、胡蘿卜素、硫胺素、尼克酸等維生素。以及易為

人體吸收的鈣、鐵、鎂等微量元素。菠蘿果汁、果皮及莖所含有的蛋白酶，能幫助蛋白質的消

化，增進食欲;醫療上e79fa5e98193e78988e69d8331333365643534有治療多種炎癥、消化不良、利尿、通經、驅寄生蟲等效果，對神經和腸

胃有一定的醫療作用。 

2.鳳梨的營養和食療價值有：

鳳梨果實含豐富的營養成分，糖類、碳水化合物、有機酸、氨基酸、尼克酸、蛋白質、脂肪及維

他命A、B、C、G;核黃素、胡蘿卜素、硫胺素、膳食纖維;無機成分如:鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷

等。 鳳梨果實汁液豐富，纖維柔脆，酸甜適中，芳香可口，特別含有一種天然消化成分，稱鳳梨

酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質，幫助消化，促進食欲，飯后食用，對于飲食保健最

為有益。

在醫藥方面功用，具有利尿、解熱、解暑、解酒、降血壓，抗癌等功效。適當吃鳳梨對于腎炎小便

不利、高血壓、熱咳、咽喉腫痛、支氣管炎、消化不良、酒醉等癥狀有相當好的食療效果。

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