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1、作用區別：味精的作用是增加食物鮮味，雞精作用是增加人的食欲；2、成分區別：味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成，呈白色粉末狀或結晶狀；雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料，呈黃色顆粒狀；3、味道：味精有糧食的味道，雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別：味精的作用是增加食物鮮味，雞精作用是增加人的食欲；2、成分區別：味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成，呈白色粉末狀或結晶狀；雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料，呈黃色顆粒狀；3、味道：味精有糧食的味道，雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別：味精的作用是增加食物鮮味，雞精作用是增加人的食欲；2、成分區別：味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成，呈白色粉末狀或結晶狀；雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料，呈黃色顆粒狀；3、味道：味精有糧食的味道，雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別：味精的作用是增加食物鮮味，雞精作用是增加人的食欲；2、成分區別：味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成，呈白色粉末狀或結晶狀；雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料，呈黃色顆粒狀；3、味道：味精有糧食的味道，雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別：味精的作用是增加食物鮮味，雞精作用是增加人的食欲；2、成分區別：味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成，呈白色粉末狀或結晶狀；雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料，呈黃色顆粒狀；3、味道：味精有糧食的味道，雞精有雞肉的鮮味。
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1、作用區別：味精的作用是增加食物鮮味，雞精作用是增加人的食欲；2、成分區別：味精用小麥、大豆等經過發酵法加工而成，呈白色粉末狀或結晶狀；雞精以雞肉、雞骨粉或濃縮抽提物為基本原料，呈黃色顆粒狀；3、味道：味精有糧食的味道，雞精有雞肉的鮮味。
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味精的度數是什么意思？，指味精中氨酸鈉的含量。在我國，它始于1922年的上海天廚味精廠，至今已有近80年歷史。味精的主要成分是谷氨酸鈉，主要的生產工藝是通過大米、玉米等糧食或糖蜜，采用微生物發酵的方法進行提齲按谷氨酸鈉含量，市場上主要有兩種味精。一種是80°有味精的鮮度是由谷氨酸鈉的含量決定的，所以，谷氨酸鈉在味精中所占的百分比，也就是味精鮮度的表示方法，這和酒精含量來衡量酒的度數
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圖文
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