古人為了防止蟲子咬食書籍，將有清香之氣的蕓草置于書中，夾有這種草的書籍打開后清香襲人，故稱為書香，讀書先輩的人家或是有文化地位的人家，一般稱之為書香門第，另外書香也指讀書學習的風氣很濃厚，引人入勝，是一種文化氛圍的狀態。

陳米有味道可以通過加入植物油、茶葉水、醋等方法去除，以加入植物油為例：1、將有味道的陳米在太陽下曬一會，注意通風。2、將適量的陳米洗干凈，放入清水中浸泡1-2小時。3、放一小勺植物油，攪拌一下。4、用大火煮開轉小火燜半小時之后即可。

陳米有味道可以通過加入植物油、茶葉水、醋等方法去除，以加入植物油為例：1、將有味道的陳米在太陽下曬一會，注意通風。2、將適量的陳米洗干凈，放入清水中浸泡1-2小時。3、放一小勺植物油，攪拌一下。4、用大火煮開轉小火燜半小時之后即可。

需要先洗凈并瀝干水，然后加入適量的鹽，面粉，料酒，老姜片一起，放在一邊均勻，然后放輔助材料，在鍋里放熱油，放配料，開火翻炒，直到看不見肉是紅色的為止，最后加入提味道的佐料翻炒一下，即可出鍋。

柚子發苦可能是由于柚子所產生的生物苷，導致柚子有苦味，也可能是柚子在開花授粉的時候，接觸到一些味道比較苦的植物的花粉，授粉結了果之后就會帶有苦味，還可能是因為柚子在生長過程中缺乏營養，導致柚子生長不好，就會帶有苦味。

兔肉去腥需要先洗凈并瀝干水，然后加入適量的鹽，面粉，料酒，老姜片一起，放在一邊均勻，然后放輔助材料，在鍋里放熱油，放配料，開火翻炒，直到看不見肉是紅色的為止，最后加入提味道的佐料翻炒一下，即可出鍋。

可以把蜂箱放在自然界中，讓經歷風吹雨淋，半年之后再使用就可以去除異味，還可以用火烤，用舊的巢脾或者艾葉放在蜂箱內部即可，也可以用水泡或者桐油泡，然后晾干就好了。

可以把蜂箱放在自然界中，讓經歷風吹雨淋，半年之后再使用就可以去除異味，還可以用火烤，用舊的巢脾或者艾葉放在蜂箱內部即可，也可以用水泡或者桐油泡，然后晾干就好了。

買回家的菠蘿太酸可以倒入500ML清水再加入5-10克食鹽，攪拌均勻后放入切好的菠蘿，至少需要在鹽水中浸泡30分鐘，若是氣溫較低可相應延長浸泡時間，將菠蘿從鹽水中取出后，用涼開水將鹽水清洗掉即可。

買回家的菠蘿太酸可以倒入500ML清水再加入5-10克食鹽，攪拌均勻后放入切好的菠蘿，至少需要在鹽水中浸泡30分鐘，若是氣溫較低可相應延長浸泡時間，將菠蘿從鹽水中取出后，用涼開水將鹽水清洗掉即可。

買回家的菠蘿太酸可以倒入500ML清水再加入5-10克食鹽，攪拌均勻后放入切好的菠蘿，至少需要在鹽水中浸泡30分鐘，若是氣溫較低可相應延長浸泡時間，將菠蘿從鹽水中取出后，用涼開水將鹽水清洗掉即可。

去除筍的澀味需要將竹筍剝去外殼，用刀將竹筍根部一些比較老的外皮削去，剝好竹筍之后將竹筍切成適中的形狀，放入清水中清洗干凈，在鍋中加入適量的水，筍片在冷水時就下鍋，大火燒開后轉為中小火保持沸騰的狀態，將竹筍撈出換水，浸泡一晚上的時間即可。

松茸本身就具有一股臭臭的味道，松茸營養成分復雜，造就了它獨特的臭味，這種臭味不用除去，若是經過復雜的烹飪或者清洗的手段來掩蓋松茸本身的味道的話，會使松茸的營養價值大打折扣，為了松茸自身的營養價值能夠體現，最好是用比較清淡的烹飪方式來制作。

有時候，我們念念不忘的那些美食，是隨著歲月的流逝浸潤在我們骨子里的那一份記憶、情懷、亦或童真……哪怕現在有再多的錢，有再多的零食可供挑選，但記憶中的美味卻再也無法復制。天氣變得越來越冷了，每當這個時候，就會十分想念小時候冬天的美食，滿滿的記憶撲面而來。冰糖葫蘆小時候，一聽到賣糖葫蘆的吆喝聲就走不動路，纏著媽媽買著吃，總覺得有糖葫蘆的時候就是過年了，一串鮮紅又一口純粹的酸甜，那滋味簡直太好了。以前的冰糖葫蘆保持山楂本來的樣子，沒有去籽，沒有混搭其他水果，直接插在棍子上。雖然現在的糖葫蘆有很多款式，...