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時長:00:00更新時間:2024-11-15 17:30:42
難易程度:簡單 口味:香辣可口分類:炒菜主食材:蒜苗100克、臘肉300克輔料:姜1塊、蒜2瓣 步驟:1、蒜苗斜切段;2、姜1塊切末;3、蒜2瓣切末;4、鍋中放入適量清水燒開;5、放入臘肉;6、煮20分鐘后撈出放涼;7、切成薄片待用;8、鍋內(nèi)放入適量油,油溫?zé)?成熱;9、放入切好的臘肉小火煸炒至出油;10、放入姜蒜末炒香;11、放入蒜苗; 12、大火翻炒30秒后即可;蒜苗炒臘肉可以說是一款傳統(tǒng)的名菜,也是一款營養(yǎng)價值頗高的菜譜,非常適合秋冬季節(jié)吃。
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