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烤箱是利用電阻絲通電，使其發熱產生熱能，而微波爐是將電能轉化為微波，使爐內空間充滿均勻的溫度，微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應，烤箱是由外及里的加熱，微波爐主要用來快速翻熱食物，能節省很多時間，烤箱只是用來烘焙食物。
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微波爐大部分的情況下不可以當烤箱用，兩者雖然外形很相似，但是功能卻有所不同，烤箱是利用電阻絲通電而產生熱能，微波爐是通過電能轉化為微波，微波使爐內的溫度比較均勻，烤箱加熱可以保留食物中的水分及營養成分，微波爐的主要功能是使食物快速翻熱。
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烤戚風蛋糕中途可以開烤箱，因為戚風蛋糕快要裂的時候可以開烤箱門降降溫，沒燈的話也可以開門看看情況，但是小編在這里建議還是不要打開比較好，因為你一打開涼風就會進去，這樣會影響戚風蛋糕的長高。
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制作涼皮沒有盤可以直接使用平底鍋制作，首先需要將普通面粉或者是高筋面粉加入清水攪和均勻，和好面后靜置半小時，把面團放在水里進行揉，然后拿出平底鍋，開小火，把面團放上去以后并不斷晃動，等到涼皮不再成液體后即可。
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不銹鋼盆烤蛋糕可以先在不銹鋼盆里鋪上烘焙紙再灌蛋糕糊即可輕松脫模，還可以在倒蛋糊之前，先在不銹鋼盆里刷一層油，然后烤好將其放涼之后，直接使用小勺沿著邊緣將其挖出即可。
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不銹鋼盆烤蛋糕可以先在不銹鋼盆里鋪上烘焙紙再灌蛋糕糊即可輕松脫模，還可以在倒蛋糊之前，先在不銹鋼盆里刷一層油，然后烤好將其放涼之后，直接使用小勺沿著邊緣將其挖出即可。
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可以加熱食物，但加熱效果沒有微波爐好，烤箱和微波爐是兩種不同的加熱方式，烤箱是熱能紅外線，和火的概念一樣，電烤箱的加熱管幾乎都是暴露式設計，讓電阻絲通電變熱，使電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟。
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不銹鋼碗可以放入烤箱，一般不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，而且不銹鋼是沒毒的，烤箱的溫度不會對它有什么影響，做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。
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不銹鋼碗可以放入烤箱，一般不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，而且不銹鋼是沒毒的，烤箱的溫度不會對它有什么影響，做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。
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不銹鋼碗可以放入烤箱，一般不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，而且不銹鋼是沒毒的，烤箱的溫度不會對它有什么影響，做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。
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不銹鋼碗可以放入烤箱，一般不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，而且不銹鋼是沒毒的，烤箱的溫度不會對它有什么影響，做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。
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不銹鋼碗可以放入烤箱，一般不銹鋼最低都能耐溫五六百度，家用烤箱較高溫度也只是兩百多度，而且不銹鋼是沒毒的，烤箱的溫度不會對它有什么影響，做的時候較好先在模具里面涂一層油，如果再鋪上一層蛋糕專用的紙就更好了。
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