紅燒牛腩用高壓鍋燉15分鐘左右即可。需要提前準備的材料有：牛腩450克、土豆100克、胡蘿卜150克、食鹽4克、食用油30毫升、生姜10克、山楂3克、八角2.5克、桂皮5克、冰糖30克、白皮蒜20克、老抽8毫升、料酒10毫升。1、食...
燉牛腩做好吃又爛的做法如下：1、準備白蘿卜，牛腩，生姜，八角，白酒，醬油，鹽。將芥末均勻涂在牛肉上，腌制一晚。2、將牛肉洗凈，然后倒入鍋中，加滿冷水，注意中途不可加水。放入八角，生姜。水燒開后開蓋煮20分鐘。3...
1、蘿卜去皮切塊備用。2、牛腩整塊入高壓鍋，加入適量清水、姜片煮15分鐘。3、把煮熟的牛腩撈出任意切塊。4、熱鍋加油，把牛腩和蘿卜一同入鍋翻炒，加少許鹽和生抽。5、加入適量的牛腩湯大火煮開。6、加入少許辣醬、自制...
用高壓鍋燉。主料：牛腩800g輔料：姜適量、鹽適量1、準備牛腩、牛筋。2、牛腩洗凈放開水鍋焯水。3、撈起洗干凈切塊。4、切好的牛腩。5、姜切大塊姜多些。6、將焯過水的牛腩放進電壓鍋，放適量清水，姜片也放進去...
增加牛腩的香味。5.加茶葉包在正式燉煮牛肉之前，先把牛腩和茶包放在一起燉煮二十分鐘左右，不管什么茶包都行，和牛肉一起燉煮20分鐘，把牛腩撈出來放進燉鍋里面，重新加水燉煮，就會讓牛肉更加容易燉得軟爛入味。
用電飯煲燉牛腩才好吃又爛不柴。牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，即牛腹部及靠近牛肋處的松軟肌肉，是一種統稱。若依部位來分，牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的是切成條狀的牛肋條為主，取自肋骨間的去骨...
2、大火把冷水燒開后，將牛腩放人鍋內燉二十分鐘左右用于祛除血糟，雜質以及異味，后換熱水，改用小火慢燉。在燒煮過程中，鹽要最后放，水要一次加足，如果發現不夠水，應再加開水。3、可以將牛腩與茶葉包一起放入...
1、牛腩切成小塊，放入清水中浸泡20分鐘，冷水放入鍋中，加上生姜片，焯下水，沖洗干凈待用。2、胡蘿卜和土豆分別切成塊，洋蔥切成小塊，西紅柿切成丁，炒鍋添油，放入香料和一小把冰糖，小火炒至冰糖融化，將香料的香味煸...
冷水下鍋，再加一些姜片、八角和桂皮等作料，然后蓋上鍋蓋，把水煮開，然后敞開鍋蓋讓血腥味揮發，大概二十分鐘左右后再蓋上蓋子用文火慢燉，3個小時左右就可以了，注意不要一直用猛火，要慢慢燜煮，才易把牛腩煮爛，...
牛腩好吃燉的又爛的做法如下：用料：牛腩450克、西紅柿2個、蔥適量、姜適量、八角適量、料酒適量、香蔥2根、冰糖適量。1、新鮮牛腩450克。2、牛腩泡水30分鐘，將牛腩切小塊。3、牛腩涼水入鍋，并加入4片生姜...
2025/3/18
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