【別名】甘欖、白欖、青果、忠果等。 【性味歸經(jīng)】性平，味甘酸微澀；入肺、胃經(jīng)。 【功效主治】消腫利咽，生津解毒。主治咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇及食物中毒等病癥。 【營養(yǎng)成分】每100克橄欖含水分83．1克，蛋白質(zhì)1．2克，脂肪l.

在海南很多人都喜歡吃橄欖，那么吃橄欖有什么好處呢？下面就介紹一下。

材料/工具

橄欖

方法

利咽消腫的作用：橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。

青橄欖生吃的功效：降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒減肥、促進(jìn)兒童骨骼發(fā)育，可以治療咽喉疾病，無禁忌。 橄欖富含人體所需的18種氨基酸和鈣、鐵、抗壞血酸等營養(yǎng)成份及微量元素，核仁含油58.1%，有降血脂、助消化、生津解毒、健胃醒酒減肥

生津止渴的作用： 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。

好處主要有以下幾點(diǎn)： 1、潤肺止咳：有抗炎消腫的作用。常吃可潤喉，對咽喉腫痛、肺熱咳嗽、咯血有益。 2、生津止渴：有句話叫做“望梅止渴”，橄欖和其作用有一拼。 3、補(bǔ)鈣：橄欖果肉含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，鮮食有益人體健康，特別是含鈣較多，對

解魚蟹毒的作用：古人發(fā)現(xiàn)橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等有關(guān)。

被稱為“液體黃金”的橄欖油，妙用無窮。其不含香精，內(nèi)含脂肪酸及多種天然脂溶性維生素對滋潤肌膚十分有利。與其他植物油相比，橄欖油的黏性較強(qiáng)，能夠使肌膚具有更好的吸附力，防止皮膚水分散失，所以橄欖油是一年四季都適用的肌膚保養(yǎng)品。 橄欖

醒酒安神的作用：橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志。

橄欖具有清熱解毒，生津解渴的作用，對于治療各種疾病所引起的咽喉腫痛，咳嗽吐血的癥狀。對于女性朋友來說，橄欖具有美容養(yǎng)顏，減肥的功效，橄欖中含有維生素C、E以及多種微量元素，能夠促進(jìn)機(jī)體平衡，延緩衰老。也據(jù)喲抗菌消炎的作用，橄欖中

對骨骼系統(tǒng)的益處： 含鈣較多，橄欖油能促進(jìn)骨骼生長，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。兒童經(jīng)常食用，對骨骼的發(fā)育大有益處。

橄欖營養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適于女性、兒童食用。冬春季節(jié)，每日嚼食兩三枚鮮橄欖，可防止上呼吸道感染，

擴(kuò)展閱讀，以下內(nèi)容您可能還感興趣。

吃橄欖有什么好處？

　　907nj45s您好

　　甘欖、白欖、青果、忠果等。

　　性平，味甘酸微澀；入肺、胃經(jīng)。

　　消腫利咽，生津解毒。主治咽喉腫痛，煩渴，咳嗽吐血，菌痢，癲癇及食物中毒等病癥。

　　每100克橄欖含水分83．1克，蛋白質(zhì)1．2克，脂肪l.09克，碳水化合物12克，鈣204毫克，磷46毫克，鐵1.4毫克，灰分0．8毫克，粗纖維4克，胡蘿卜素130微克，硫胺素0．01毫克，核黃素0．07毫克，尼克酸0．4毫克，維生素E1．24毫克，鉀169毫克，鈉2．1毫克，鎂13毫克，錳0．16毫克，鋅0．08毫克，銅0．04毫克，硒0．3微克，此外還含有揮發(fā)油、香樹脂醇，維生素C，鞣酸等，其中鈣、鉀含量特別豐富，維生素C含量也超過蘋果。其核仁中含橄欖油，是一種營養(yǎng)價值極高的食用油。

　　1．利咽消腫 橄欖中含有大量鞣酸、揮發(fā)油、香樹脂醇等，具有滋潤咽喉，抗炎消腫的作用。 2．生津止渴 橄欖味道甘酸，含有大量水分及多種營養(yǎng)物質(zhì)，能有效地補(bǔ)充人體的體液及營養(yǎng)成分，具有生津止渴之效。 3．解魚蟹毒 古人發(fā)現(xiàn)橄欖可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究認(rèn)為其解毒功能與橄欖含大量鞣酸、香樹脂醇、揮發(fā)油等有關(guān)。 4．醒酒安神 橄欖含有大量碳水化合物、維生素、鞣酸、揮發(fā)油及微量元素等，能幫助解除酒毒，并可安神定志。

　　1．橄攬?zhí)}卜飲 新鮮橄欖50克，生白蘿卜500克。將新鮮橄欖洗凈，搗爛備用；生白蘿卜洗凈切成塊，搗碎，與e799bee5baa6e4b893e5b19e31333264663632橄欖泥混和，加水500毫升，文火煎20分鐘，濾汁當(dāng)茶飲用，每日1次。此飲料具有清熱解毒的功效，適用于流行*冒，白喉等病癥。

　　2．橄欖茶 新鮮橄欖3枚，綠茶適量。將橄欖洗凈，用刀割紋，加水200毫升，煎5分鐘；在一干凈茶杯中加入綠茶，以橄欖汁泡5分鐘后，慢慢飲用。此茶具有清熱生津的功效，適用于煩熱干渴，失音，咽喉炎，咽喉腫痛及扁桃體炎患者飲之。

　　3．橄欖汁 取新鮮橄欖20枚，洗凈，搗爛取汁，必要時飲用。此汁具有解毒醒酒之功效，適合于河豚、毒蕈中毒，酒醉不醒諸病癥。

　　4. 橄欖生姜茶 新鮮橄欖7枚，紅糖15克，生姜5片。將新鮮橄欖洗凈并搗碎，加入紅糖、生姜，用水200毫升，文火煎10分鐘，然后濾出湯汁待溫飲用，每日2次。此茶具有止痢消炎的功效，適用于腸炎，痢疾，腹瀉等病癥。

　　5. 橄欖膏 新鮮橄欖500克，明礬粉60克。將新鮮橄欖洗凈，加水1000毫升，煮沸5分鐘；撈出橄欖，去核搗爛，再入原湯中熬成糊狀，加入明礬粉，溶化后裝瓶備用。每日早晚用糖開水沖服橄欖膏15毫升。此膏具有鎮(zhèn)痛止驚之功效，適用于預(yù)防癲癇發(fā)作。

　　橄欖味道酸澀，不可一次大量食用；胃潰瘍患者慎食。

吃橄欖有什么好處？

原生橄欖油為油橄欖果經(jīng)人工采摘e79fa5e98193e4b893e5b19e31333332633561后在很短的時間內(nèi)經(jīng)冷榨獲得的純天然果油汁，內(nèi)含高達(dá) 80 ％左右的單不飽和脂肪酸，及豐富的維生素 E ，角鯊烯，植物多酚，黃酮等物質(zhì)。國際橄欖油理事會注一 (IOOC－International Olive Oil Council) 及歐盟注二的資料表明，橄欖油對健康的益處如下：

1 防止心腦血管疾病病 : 如將橄欖油作為主要食用油，能減少體內(nèi)有害的低密度脂蛋白膽固醇數(shù)量，而不降低體內(nèi)有益的高密度脂蛋白膽固醇數(shù)量。

2 促進(jìn)血液循環(huán) : 橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

3 改善消化系統(tǒng)功能 : 橄欖油能提高胃、脾、腸、肝和膽管的功能，預(yù)防膽結(jié)石，并對胃炎和胃十二指腸潰瘍有療效。此外橄欖油還有一定的通便作用。

4 保護(hù)皮膚 : 橄欖油含有維生素 E, 和抗氧化成分，因此它能保護(hù)皮膚，尤其能防止皮膚損傷和衰老，使皮膚具有光澤。

5 提高內(nèi)分泌系統(tǒng)功能 : 橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。最新研究結(jié)果表明，健康人食用橄欖油后，體內(nèi)的葡萄糖含量可降低 12% 。所以目前橄欖油已成為預(yù)防和控制糖尿病的最好食油。

6 對骨骼系統(tǒng)的益處 : 橄欖油能促進(jìn)骨骼生長，促進(jìn)礦劑的生成和鈣的吸收。所以在骨骼生長期以及在防止骨質(zhì)疏松方面它也起重要作用。

7 防癌作用 : 由于橄欖油中的脂肪酸有抗過氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌變 ( 乳腺癌、前列腺癌、結(jié)腸癌、子宮癌 ) 。

8 防輻射作用 : 橄欖油在被發(fā)現(xiàn)有增強(qiáng)防輻射的功能后，就被用來制作宇航員的食品。

9 制作嬰兒食品 : 根據(jù)其成分和可消化性，橄欖油是最近似于人奶的自然脂肪。

10 抗衰老 : 實(shí)驗(yàn)表明，橄欖油含有的抗氧化劑，能防止腦衰老，并能延年益壽。

橄欖油的美容功效在中國認(rèn)知度較高，它含有多種人體所需的營養(yǎng)成分，不含香精和化學(xué)物質(zhì)，其脂肪酸和多種天然脂溶性維生素對滋養(yǎng)肌膚十分有利，西方時尚女性一直把橄欖油當(dāng)成天然護(hù)膚護(hù)發(fā)品。橄欖油同時也是地中海國家餐桌上的必需品，涼拌，湯菜，燒烤，炒飯時必加橄欖油，烹調(diào)時果味醇香濃厚，回味悠長。

女性吃橄欖有什么好處

吃橄欖有什抄么好處

1、含有植物纖維吸水性強(qiáng)在腸道中體積容易膨脹是腸道中的“充盈物質(zhì)”。

2含有的維生素A是骨骼正常發(fā)育的必需物質(zhì)，有利于細(xì)胞的生殖與增長襲。

3、既有造血功能補(bǔ)充人體所需百的血液，從而改善貧血或冷血癥，同時含有豐富的鉀。

4、轉(zhuǎn)變成維生素A，在預(yù)防上皮細(xì)胞度癌變的過程中具有重要作用，胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高。作為一種抗氧化，具有抑制氧化及保護(hù)機(jī)體正常細(xì)胞知免受氧化損害的防癌作用。

5、質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富。富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、道鐵等營養(yǎng)成分。

女人吃橄欖有什么好處

吃橄欖的好處：

橄欖營養(yǎng)豐富，果肉內(nèi)含蛋白質(zhì)抄、碳水化合物、脂肪、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦襲物質(zhì)，其中維生素C的含量是蘋果的10倍，梨、桃的5倍，含鈣量也很高，且易被人體吸收，尤適于女性、兒童食用。冬知春季節(jié)，每日嚼食兩三枚鮮道橄欖，可防止上呼吸道感染，故民間有“冬春橄欖賽人參”之譽(yù)。

聲明：本網(wǎng)頁內(nèi)容旨在傳播知識，若有侵權(quán)等問題請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將在第一時間刪除處理。TEL:177 7030 7066 E-MAIL:11247931@qq.com