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切火腿丁需準備好火腿腸、刀、砧板等工具，首先剪掉或切除掉火腿的外包裝，然后順著火腿腸縱向開始切，切成兩半，接著可以按照個人喜好選擇火腿丁塊大小，然后改橫向切，最后切成小塊小塊即可。
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<&list>仔細觀察商品的包裝盒或者包裝袋，因為一般來說在商品的包裝袋或者盒子上面都會印有生產日期。<&list>或者用微信掃描商品包裝上面的條碼，進入到商品的詳情頁面，通常也可以查看生產日期。
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料酒可以用黃酒代替，料酒的主要成分黃酒，也可以去除魚、肉類的腥膻味，還能增加菜的香氣，能幫助各種味道充分進入菜肴中。
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料酒可以用黃酒代替，料酒的主要成分黃酒，也可以去除魚、肉類的腥膻味，還能增加菜的香氣，能幫助各種味道充分進入菜肴中。
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料酒可以用黃酒代替，料酒的主要成分黃酒，也可以去除魚、肉類的腥膻味，還能增加菜的香氣，能幫助各種味道充分進入菜肴中。
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清洗臘腸可以先燒開水泡一下，然后用帕子擦洗干凈即可，還可以先用冷水浸泡一天，再用淘米水沖洗或者浸泡，最后用清水洗干凈即可，或者直接撒上堿面，然后進行搓洗，并用清水清洗干凈即可。
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首先去掉火腿腸左右兩頭的鐵箍，去掉外面的腸衣，輕輕捏住火腿腸，要避免指甲刮爛火腿腸表面，斜切火腿腸四十五度并且切的不要太薄，以免火腿腸在炒菜的時候容易爛掉，接著將火腿片疊在一起先切成條，最后切成丁即可。
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貓能吃火腿腸，但是最好不要給貓喂食火腿腸。火腿腸作為人的食物，里面含有的添加劑、鹽分、防腐劑等，對貓咪來說都是不適合的，可能會對貓咪消化道產生刺激；且鹽分過高，需要通過眼淚將多余鹽分排出，還會導致了形成淚痕。平日里，貓咪的飲食應該注意清淡低鹽。
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老抽是醬油的一種。醬油分為生抽、老抽和其他各類醬油。按照制作工藝，醬油主要分為釀造醬油和配制醬油。其中，釀造醬油是用大豆為原料，經發酵制成，口感較穩醇厚，依照釀造的工序不同分為生抽和老抽。生抽其實就是一般的釀造醬油，而老抽則是在生抽醬油的基礎上加入焦糖色，再曬制2~3個月，經沉淀過濾制成的。
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料酒可以用黃酒代替，料酒的主要成分黃酒，也可以去除魚、肉類的腥膻味，還能增加菜的香氣，能幫助各種味道充分進入菜肴中。
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料酒可以用黃酒代替，料酒的主要成分黃酒，也可以去除魚、肉類的腥膻味，還能增加菜的香氣，能幫助各種味道充分進入菜肴中。
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料酒可以用黃酒代替，料酒的主要成分黃酒，也可以去除魚、肉類的腥膻味，還能增加菜的香氣，能幫助各種味道充分進入菜肴中。
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