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煎魚總是粘鍋可以在鍋底抹上姜汁然后待油熱之后煎魚,還可以在魚上沾上一層雞蛋糊或者薄薄的面粉再放入油鍋煎,或者洗凈魚后在煎炸前,把魚或魚塊先用細鹽或料酒腌漬一下也能防止魚皮粘鍋。
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煎魚粘鍋可以在鍋底抹上姜汁然后待油熱之后煎魚,還可以在魚上沾上一層雞蛋糊或者薄薄的面粉再放入油鍋煎,或者洗凈魚后在煎炸前,把魚或魚塊先用細鹽或料酒腌漬一下也能防止魚皮粘鍋。
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煎魚總是粘鍋可以在鍋底抹上姜汁然后待油熱之后煎魚,還可以在魚上沾上一層雞蛋糊或者薄薄的面粉再放入油鍋煎,或者洗凈魚后在煎炸前,把魚或魚塊先用細鹽或料酒腌漬一下也能防止魚皮粘鍋。
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煎魚粘鍋可以在鍋底抹上姜汁然后待油熱之后煎魚,還可以在魚上沾上一層雞蛋糊或者薄薄的面粉再放入油鍋煎,或者洗凈魚后在煎炸前,把魚或魚塊先用細鹽或料酒腌漬一下也能防止魚皮粘鍋。
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可以選擇專門的不粘鍋,或者使用生姜在鍋內壁均勻的涂抹一遍,也可以先把空鍋放在火上燒一會,當感受到燒至鍋內略有青煙冒氣的時候,加入幾勺植物油然后用勺子攪動均勻進行滑鍋即可。
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炸東西老是粘鍋可以選擇專門的不粘鍋,或者使用生姜在鍋內壁均勻的涂抹一遍,也可以先把空鍋放在火上燒一會,當感受到燒至鍋內略有青煙冒氣的時候,加入幾勺植物油然后用勺子攪動均勻進行滑鍋即可。
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年糕是很多人都喜歡的美食,一般可以直接煎,而想要煎的好吃且不粘鍋的具體步驟為:1、首先將年糕切成大小均勻的薄片。2、再調制一些面糊,將年糕均勻裹上一層面糊。3、等鍋中的油熱到九成熟的時候再放入年糕,放入后立即晃動鍋使得年糕可以在鍋內自由的轉動。4、接著再用小火煎,煎到一定的程度撈出即可。
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可以選擇專門的不粘鍋,或者使用生姜在鍋內壁均勻的涂抹一遍,也可以先把空鍋放在火上燒一會,當感受到燒至鍋內略有青煙冒氣的時候,加入幾勺植物油然后用勺子攪動均勻進行滑鍋即可。
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可以選擇專門的不粘鍋,或者使用生姜在鍋內壁均勻的涂抹一遍,也可以先把空鍋放在火上燒一會,當感受到燒至鍋內略有青煙冒氣的時候,加入幾勺植物油然后用勺子攪動均勻進行滑鍋即可。
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能用,把鍋里糊垢清理掉即可:1、先在燒糊了的鍋里加入溫水,浸泡十分鐘;2、用鍋鏟簡單鏟除一下鍋里的糊垢,不要用鐵鍋鏟,用木質鍋鏟即可,鏟的時候也不要太用力,避免刮壞涂層;3、接著在鍋里擠入洗滌劑,用軟布來回反復的擦,直到露出鍋底的本色;4、用清水將鍋沖洗干凈,再把水分控干就可以了。