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首先將速凍餃子在盤子里擺好，然后用噴壺把餃子表面均勻噴濕，盤子底部也可以留有少量的水分，接著給裝有餃子的盤子包裹一層保鮮膜，或者直接找一個蓋子將盤子蓋起來，最后放入微波爐中火加熱三分鐘即可。
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首先將速凍餃子在盤子里擺好，然后用噴壺把餃子表面均勻噴濕，盤子底部也可以留有少量的水分，接著給裝有餃子的盤子包裹一層保鮮膜，或者直接找一個蓋子將盤子蓋起來，最后放入微波爐中火加熱三分鐘即可。
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首先將速凍餃子在盤子里擺好，然后用噴壺把餃子表面均勻噴濕，盤子底部也可以留有少量的水分，接著給裝有餃子的盤子包裹一層保鮮膜，或者直接找一個蓋子將盤子蓋起來，最后放入微波爐中火加熱三分鐘即可。
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首先將速凍餃子在盤子里擺好，然后用噴壺把餃子表面均勻噴濕，盤子底部也可以留有少量的水分，接著給裝有餃子的盤子包裹一層保鮮膜，或者直接找一個蓋子將盤子蓋起來，最后放入微波爐中火加熱三分鐘即可。
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首先將速凍餃子在盤子里擺好，然后用噴壺把餃子表面均勻噴濕，盤子底部也可以留有少量的水分，接著給裝有餃子的盤子包裹一層保鮮膜，或者直接找一個蓋子將盤子蓋起來，最后放入微波爐中火加熱三分鐘即可。
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首先將速凍餃子在盤子里擺好，然后用噴壺把餃子表面均勻噴濕，盤子底部也可以留有少量的水分，接著給裝有餃子的盤子包裹一層保鮮膜，或者直接找一個蓋子將盤子蓋起來，最后放入微波爐中火加熱三分鐘即可。
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把凍餃子拿出來先放在一碗冷的清水里短暫的泡1到2分鐘，同時鍋中加水燒到四十度左右的時候將餃子下鍋，不要等到水燒開，下鍋之后，同勺子凸面緩慢推開餃子，避免粘鍋和破皮。
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防止煮餃子時破皮的方法需要在煮餃子時多放水，并往水里放一些鹽，將凍餃子放水里時需要充分攪拌讓其散開，水開之后適量加入一些涼水，并用小火慢慢煮餃子即可防止破皮。
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凍餃子黏在一起在煮的時候可以等水燒開后放鹽，然后把餃子慢慢放入水中，再用勺子沿同一個地方攪拌，然后蓋上鍋蓋煮，要在煮沸之后多過幾次冷水，也可以在做餃子和面時，往面粉里加雞蛋，每500克加一個即可。
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煮熟的餃子可以冷凍，但是盡量不要冷凍，餃子里的淀粉大部分是直鏈淀粉，建議蒸完盡快趁熱吃，如果冷卻或冷凍，味道會變硬。所以煮好的餃子雖然冷凍后可以長期保存，但冷凍后口感會差很多，而且冷凍保存，不宜超過3天。
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為了讓打包的水餃不粘在一起可以在煮餃子的時候放一些切好的大蔥進去，還可以在水燒開之后，放入適量的鹽和餃子一起煮，如果是自己在家親手包的餃子，則可以在和面的時候加入一些雞蛋。
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速凍餃子可以直接放進微波爐加熱，但是需要加水，準備一個碗，把速凍餃子放進去，再加入剛剛沒過餃子的水，然后放入微波爐里面加熱即可，要是不加水的話，速凍餃子在被微波爐加熱的時候就會很干很硬，甚至糊掉。
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上鍋煎凍餃子可以準備一個平底鍋，在鍋子里加上少許油擺上餃子，等鍋開始熱起來時加水，蓋蓋子轉中火，鍋里的水已經快干時，打開鍋蓋轉大火，差不多時就可以出鍋了。
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煎冷凍的餃子并不需要解凍，因為凍餃子內充滿水氣，解凍后會讓表皮粘連，油煎會使鍋內充滿水氣，容易煎得焦糊并且粘鍋，所以直接將冷凍的餃子放入鍋里煎的話，就不容易被煎糊或者粘鍋了。
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凍餃子被凍在一起可以先把餃子放在一個袋子里，然后把袋子封緊，輕輕敲桌子把餃子分開，還可以放入冷藏室冷藏幾分鐘解凍，或者提前拿出來讓餃子自然解凍。
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速凍餃子黏在一起需要冷水的時候下餃子，讓餃子隨著水溫慢慢化開，或者先把水燒開然后加入鹽，再把餃子放入，還可以在冷凍餃子前把水餃放入保鮮層進行冷凍防止黏在一起，也可以將餃子拿到常溫下放置幾個小時，溫度升高之后，餃子就會散開。
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