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凍餃子被凍在一起可以先把餃子放在一個袋子里，然后把袋子封緊，輕輕敲桌子把餃子分開，還可以放入冷藏室冷藏幾分鐘解凍，或者提前拿出來讓餃子自然解凍。
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在餃子下鍋后，需要馬上蓋住鍋蓋，等到餃子浮起來，然后敞開鍋蓋，讓蒸汽散發(fā)出來，這樣餃子不容易掉色，如果餃子下鍋后，一直蓋上鍋蓋煮，餃子就容易破皮而且還會掉色。
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可以先把餃子放入冷水中一起煮，等水溫變熱再用漏勺推開，等水開餃子浮上來后再把餃子撈上來即可，還可以等冷水沸騰后加點食鹽，攪拌溶解后再放入餃子，在這期間放一些大蔥或者在和餃子面時每500克面放一個雞蛋，餃子煮熟后再用溫水浸一下即可。
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煮速凍餃子時需要水開之后下鍋并蓋上鍋蓋，為了防止粘連，可先用漏勺順著一個方向輕輕推動，大火煮開后打開鍋蓋繼續(xù)煮2至3分鐘，加點涼水，這樣連續(xù)三次，直至餃子皮呈透明狀，稍滾開一到兩分鐘即可裝盤。
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蒸餃不粘鍋可在蒸餃子前，在蒸鍋上刷一層油，但注意不要刷得太厚，否則油的味道會有偏差，餃子的味道會受到影響，或者在蒸籠上放一層烤紙，油紙或抽屜布，以增加潤滑性防止粘鍋，還可以等待水燒開后，面皮很容易蒸熟，就不會出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。
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1、在鍋里倒入清水，煮開后加一點鹽，放鹽可以防止餃子粘連。2、水開后倒入餃子，勺子底部朝前，沿著鍋的邊緣順一個方向輕輕推動餃子。3、推散后將蓋上鍋蓋煮，煮開后開蓋倒入適量冷水。4、用勺子再次沿著鍋的邊緣推動餃子，大火煮一會，等餃子鼓脹后撈出。5、撈出后放在溫水中浸泡一會兒，再放在盤子中就不會粘連了。
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凍餃子被凍在一起可以先把餃子放在一個袋子里，然后把袋子封緊，輕輕敲桌子把餃子分開，還可以放入冷藏室冷藏幾分鐘解凍，或者提前拿出來讓餃子自然解凍。
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可以先把餃子放入冷水中一起煮，等水溫變熱再用漏勺推開，等水開餃子浮上來后再把餃子撈上來即可，還可以等冷水沸騰后加點食鹽，攪拌溶解后再放入餃子，在這期間放一些大蔥或者在和餃子面時每500克面放一個雞蛋，餃子煮熟后再用溫水浸一下即可。
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煮速凍餃子時需要水開之后下鍋并蓋上鍋蓋，為了防止粘連，可先用漏勺順著一個方向輕輕推動，大火煮開后打開鍋蓋繼續(xù)煮2至3分鐘，加點涼水，這樣連續(xù)三次，直至餃子皮呈透明狀，稍滾開一到兩分鐘即可裝盤。
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凍餃子被凍在一起可以先把餃子放在一個袋子里，然后把袋子封緊，輕輕敲桌子把餃子分開，還可以放入冷藏室冷藏幾分鐘解凍，或者提前拿出來讓餃子自然解凍。
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炸香椿芽的做法，椿芽，也叫椿巔、香椿頭，是香椿樹的嫩葉尖，含極豐富的營養(yǎng)。椿芽，是香椿樹的嫩芽。香椿樹，亦稱：“椿樹”，楝科，落葉喬木。樹桿有膠汁，早春生嫩芽，呈黃綠色。椿芽被稱為“樹上蔬菜”。每年春季谷雨前后，香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。香椿葉這是我非常喜歡的一道菜，現(xiàn)在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料香椿：1把;雞蛋:1個;低筋面粉:適量;植物油：適量;食鹽：適
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