步驟/方法：

川貝杏仁粥　取川貝母、杏仁各10克，百合30克，大米100克，蜂蜜30克，梨2個(gè)。將前三味搗碎，梨搗爛擠汁，共放鍋內(nèi)，和粳米一起加水煮粥。粥將熟時(shí)加入蜂蜜，再煮片刻即成。空腹服食，每日1次。10天為一療程。方中川貝、杏仁、百合清肺化痰、潤(rùn)肺定喘，蜂蜜潤(rùn)燥，為肺燥咳嗽之佳品。梨養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)肺清津；大米養(yǎng)胃和脾。常服可清肺化痰、益氣生津、扶正強(qiáng)身。

豬肺薏米粥 將豬肺葉洗凈切成條狀，加生薏米、粳米各50克，水煮成粥。再加蜂蜜適量，代早餐服食。每日1次，7天為1療程。方中豬肺可“以臟補(bǔ)臟”，主治肺虛咳嗽、咯血。生薏米為清肺排膿的佳品；粳米益氣和中。支擴(kuò)癥患者常服本方，有清肺化痰、扶正祛邪之功。

白鴨煨蟲(chóng)草 白鴨1只，冬蟲(chóng)夏草60克。宰鴨去毛及內(nèi)臟，洗凈。冬蟲(chóng)夏草以紗布包裹，用線扎好，放入鴨腹中，加水煨至鴨肉爛熟為度，放鹽少許。食肉飲湯，分6次，3天內(nèi)服完。5只鴨為1療程。方中鴨為清補(bǔ)之佳品。據(jù)《隨息居飲食譜》載，鴨肉能滋五臟之陰，清虛勞之熱，可養(yǎng)胃、補(bǔ)血、生津、止嗽。冬蟲(chóng)夏草為調(diào)補(bǔ)陰陽(yáng)的良藥，既可滋肺陰，又能補(bǔ)腎陽(yáng)。支擴(kuò)癥患者服用本方，有滋肺益腎、寧嗽化痰的功效。

阿膠粳米粥 以粳米100克加水煮粥，粥將熟時(shí)，加入搗碎的阿膠30克，文火燉煮，邊煮邊攪3～4沸，加入紅糖適量調(diào)味，空腹服食，每日1次，半個(gè)月為1療程。方中阿膠具有養(yǎng)血止血作用，粳米補(bǔ)脾益肺。合煮成粥，具有滋陰補(bǔ)虛、養(yǎng)血止血之功效，對(duì)支擴(kuò)癥之咯血頗有效驗(yàn)。

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